منوعات

بخطوات لذيذة وبسيطة جداً تعرف علي طريقة عمل طاجن المكرونة باللحمة

المكرونة من ألذ وأشهى الأكلات التي يحب الكبار والصغار تناولها، حيث أنها يمكن أن يتم تناولها بجانب العديد من الأكلات المختلفة، وهي أيضًا من الأكلات التي تتميز بسهولة التحضير كما أنها يمكن تحضيرها بأكثر من طريقة مختلفة، ويوجد العديد من الوصفات التي يتم تحضيرها بالمكرونة ومن أشهر هذه الوصفات هو الطاجن الذي يتم تحضيره بالمكرونة واللحمة المفرومة وتتميز هذه الوصفة بسهولة خطوات التحضير.

طريقة عمل طاجن المكرونة باللحمة

طريقة عمل طاجن المكرونة باللحمة

المكرونة من أهم الأكلات المعروفة في العديد من الدول المختلفة العربية والأجنبية، ويتم تحضير المكرونة في كل دولة بأكثر من وصفة مختلفة، ومن أشهى وصفات المكرونة هو طاجن المكرونة باللحمة، وتم الكشف عن جميع المكونات التي يتم استخدامها من أجل الحصول على طاجن مكرونة بمذاق متميز، ويتم إضافة اللحمة إلى هذا الطاجن من أجل زيادة القيمة الغذائية لهذا الطاجن، ومكونات هذا الطاجن تتمثل فيما يلي:

  • نصف كيلو من المكرونة أي نوع حسب الرغبة.
  • نصف كيلو من الطماطم.
  • نصف كيلو من الباذنجان الرومي.
  • نصف كيلو من اللحمة المفرومة.
  • ربع كيلو من الطماطم المفرومة بدون قشر.
  • حبتان من البصل متوسط الحجم المفروم.
  • فصان كبار من الثوم المفروم.
  • ملعقة واحدة كبيرة من معجون الطماطم.
  • ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.
  • أربعة ملاعق كبيرة من الزيت.
  • نصف ملعقة صغيرة من القرفة.
  • نصف ملعقة صغيرة من البهارات.

طريقة تحضير طاجن المكرونة باللحمة

تم توضيح جميع الخطوات التي يجب أن يتم القيام بها وذلك من أجل الحصول على طاجن مكرونة باللحمة مرتفع القيمة الغذائية، حيث أن هذا الطاجن يحتوي على عدد من المكونات التي تحتوي على الكثير من العناصر الغذائية المفيدة للجسم وتتمثل هذه الخطوات في عدد من النقاط وهي:

  • القيام بتقطيع الطماطم والباذنجان حلقات.
  • القيام بتسخين الزيت وتشويح حلقات الباذنجان حتى تأخذ لون ذهبي.
  • القيام بسلق المكرونة في ماء مغلي والقليل من الملح.
  • يتم تصفية المكرونة من الماء جيدًا.
  • في مقلاة يتم وضع ملعقتين من الزيت وحبة من البصل المفروم.
  • يتم تشويح البصل حتى يذبل يتم إضافة اللحمة.
  • يتم إضافة البهارات عند تغيير لون اللحم.
  • يترك اللحم حتى ينضج مع التقليب بين الحين والآخر.
  • في مقلاة أخرى يتم إضافة باقي الزيت مع الثوم وباقي البصل يتم التشويح حتى تظهر رائحة الثوم.
  • يتم إضافة الطماطم المفرومة مع الصلصة والبهارات.
  • يتم تغطية المقلاة وتترك الصلصة حتى تصبح ثقيلة.
  • يتم إضافة المكرونة إلى الصلصة مع التقليب.
  • يتم رص شرائح الطماطم والباذنجان.
  • يتم إضافة المكرونة واللحمة.
  • يتم وضع الطاجن في الفرن لمدة ربع ساعة
  • يتم قلب الطاجن وتقديمه ساخن.
Yasmeen Osman

Recent Posts

الموبايل قلب الدنيا.. منافس الأيفون مواصفات وسعر Samsung Galaxy S26 Ultra كاميرا وبطارية رهيبة

يعد هاتف Samsung Galaxy S26 Ultra من أحدث الإصدارات المنتظرة في سلسلة هواتف سامسونج الذكية…

58 دقيقة ago

التردد جاهز اهو.. تثبيت تردد قناة الفجر الجزائرية على نايل وعرب سات 2025 خطوة بخطوة

تعتبر قناة الفجر الفضائية من القنوات العربية البارزة التي نالت شهرة واسعة بفضل محتواها المتنوع…

58 دقيقة ago

دعمك من الملك دايمًا.. مكرمة جديدة من الملك في السعودية 1446 فلووس ودعم للأسر المحتاجة دعم ملكي

في إطار التوجيهات الكريمة من خادم الحرمين الشريفين وولي عهده الأمين، تستمر المملكة العربية السعودية…

58 دقيقة ago

وظيفة مضمونة.. التقديم على وظائف شرطة عُمان السلطانية بسرعة وسهولة

التوظيف في شرطة عُمان السلطانية من أكثر الفرص التي يبحث عنها الكثير من الشباب الراغبين…

59 دقيقة ago

تعالى اتعلم أسهل وأسرع طريقة تعمل بيها حواوشي طعمه ولا أطيب من الجاهز في البيت خطوة بخطوة

الحواوشي من أشهر الأكلات المصرية التي تعتمد على اللحم المفروم مع مكونات وتوابل خاصة تعطيه…

59 دقيقة ago

حسابك هيضيع لو اتأخرت.. طريقة تحديث حساب المواطن 2025 عقوبة جديدة

يحرص برنامج حساب المواطن في المملكة العربية السعودية على ضمان وصول الدعم إلى مستحقيه ولذلك…

59 دقيقة ago