بسكويت الشوفان بجوز الهند من أفضل والذ أنواع البسكويت التي يمكن تناولها طوال الوقت، حيث تتمتع تلك الأنواع من البسكويت بأنها خفيفة على المعدة وهشة ولذيذة، ويطلب الكثير من الأطفال عمل البسكويت أو شرائه لانه لذيذ الطعم، ويمكن من خلال مجموعة من المكونات البسيطة والسهلة والمتوفرة في البيت أن يتم تحضير البسكويت من خلال مجموعة من الخطوات البسيطة والسهلة، وفي هذا المقال سنتناول ام المقادير وطريقة التحضير المثالية لعمل البسكويت.
مكونات ومقادير عمل بسكويت الشوفان بجوز الهند في المنزل
بسكويت الشوفان بجوز الهند من أنواع البسكويت المحببة والمفضلة لدى الجميع وخاصة الأطفال الصغار، وذلك لأنها من الأنواع الخفيفة الشهية اللذيذة، ويمكن تحضيرها في المنزل من خلال مجموعة من المكونات البسيطة الخفيفة الاقتصادية، ويمكنك من خلال مجموعة من الخطوات البسيطة السهلة تحضير كمية مناسبة من بسكويت الشوفان بجوز الهند، ومن أهم المكونات المطلوبة لعمل البسكويت في المنزل:
- كوب ونصف دقيق شوفان.
- بيضة.
- ملعقتان حليب.
- ثلاث أرباع كوب سكر.
- 6 ملاعق كبيرة زبدة.
- نصف ملعقة فانيليا.
- نصف ملعقة باكينج بودر.
- نصف ملعقة بيكربونات صوديوم.
- ملعقة صغيرة قرفة.
- 3 ملاعق كبيرة جوز هند مبشور.
خطوات تحضير بسكويت الشوفان بجوز الهند في المنزل
- من خلال مجموعة المكونات البسيطة والسهلة والمتوفرة في المنزل، يمكنك عمل كمية مناسبة من البسكويت بجوز الهند، ومن أهم الخطوات اللازمة لعمل بسكويت الشوفان بجوز الهند:
- في اناء عميق نضع السكر والزبدة ومن خلال المضرب الكهربائي، نبدأ في خفق المكونات حتى يصبح الخليط ناعم وذو قوام كريمي.
- نبدأ باضافة الحليب والبيض وجوز الهند والفانيليا إلى خليط الزبدة والسكر ونقوم بخفق جميع معا مرة أخرى حتى تتجانس الكمية.
- في اناء اخر ننخل دقيق الشوفان ونضيفوالباكينج بودر وبيكربونات الصوديوم، ونضيف إليهم القرفة ونقلبهم معا باستمرار.
- نضيف المكونات الجافة إلى الخليط السائل ونبدا بخلط المكونات حتى تتكون عجينة متماسكة.
- نغطي العجينة لترتاح.
- مقيم العجينة إلى كرات صغيرة.
- في صينية نغلفها بورقة زبدة ، ونبدأ في رص قطع البسكويت بها مع ترك مسافات بين كل قطعة والأخرى.
- في الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية، نضع الصينية ونتركها لمدة ربع ساعة حتى يأخذ وجه بسكويت اللون الذهبي.