يوجد العديد من أنواع الكيك المختلفة التي يتم تحضيرها في المنزل والتي لا تستغرق الكثير من الوقت، ويوجد العديد من أنواع الكيك التي لا يحتاج تحضيرها إلى استخدام الفرن، ومن أكثر أنواع هذا الكيك الشائعة هي الكيك التي يتم تحضيرها على الطاسة ويتم تسويتها على البوتجاز دون الحاجة إلى وضعها في الفرن، وتتميز هذه الكيك بسرعة التحضير فهي تكون جاهزة لكي يتم تقديمها للأطفال خلال دقائق بسيطة.
مكونات كيكة الطاسة السريعة
تم الكشف عن جميع المكونات التي يتم بواسطتها تحضير كيكة الطاسة، حيث أن المكونات الخاصة بهذا الكيك تختلف قليلًا عن المكونات الخاصة بالكيك العادي التي يتم تحضيره في الفرن، ويسعى الكثير من الأمهات إلى تحضير هذا لأطفالهم، حيث أنها تكون جاهزة لكي يتم تقديمها لهم خلال دقائق، وتم توضيح جميع المكونات اللازمة من أجل هذا الكيك وذلك في النقاط الآتية:
- مقدار دقيق يساوي كوب ونصف.
- مقدار كاكاو خام يساوي ربع كوب.
- مقدار سكر يساوي كوب واحد.
- مقدار زيت يساوي ثلث كوب.
- مقدار حليب ساخن يساوي كوب واحد.
- مقدار قهوة سريعة الذوبان يساوي ملعقة صغيرة.
- مقدار بيكنج صودا يساوي ملعقة صغيرة.
- مقدار فانيليا يساوي ملعقة صغيرة.
- مقدار خل يساوي ملعقة كبيرة.
- مقدار صغير من الملح.
طريقة تحضير كيكة الطاسة السريعة
تتميز كيكة الطاسة أن يتم تحضيرها من خلال القيام بمجموعة من الخطوات البسيطة، التي يتم القيام بها خلال دقائق بسيطة، وقد تم الكشف عن جميع الخطوات البسيطة التي تساعد الحصول على أفضل قوام وأفضل خطوات للكيك تتمثل فيما يلي:
- يتم وضع مقلاة لا يلتصق بها الطعام على البوتجاز حتى تسخن وتكون الحرارة متوسطة.
- في وعاء يتم إضافة الدقيق مع الملح والكاكاو والبيكنج صودا والفانيليا والتقليب حتى تتداخل المكونات مع بعضها.
- يتم إضافة كل من الماء والزيت تدريجيًا مع التقليب الجيد حتى تتجانس المكونات.
- يتم إضافة الخل والقهوة مع التقليب حتى يصبح القوام متماسك قليلًا.
- صب الخليط في المقلاة الساخنة وتغطيتها على نار متوسطة.
- يترك الكيك لمدة عشرة إلى اثنا عشر دقيقة حتى ينضج الكيك.
- يمكن التزيين باستخدام صوص الشيكولاتة وتقديمها.