منوعات

في المنزل بهذه الطريقة الفاخرة تعرف علي طريقة تحضير تشيز كيك الكنافة

تشيز كيك الكنافة هو ابتكار رائع يجمع بين الحلاوة التقليدية للكنافة ونكهة التشيز كيك الغنية واللذيذة، هذا الحلى المميز يعد من أشهر الحلويات في المنطقة العربية، حيث يمتاز بمذاقه الفريد الذي يجذب محبي الحلويات بمختلف أنواعهم ويتم تحضير تشيز كيك الكنافة من طبقة الكنافة المقرمشة التي تحتضن طبقة من جبنة الكريما الطرية، مما يمنح الحلاوة مزيجًا من القوامين المختلفين، كما يتم تزيينه بالسكر أو القطر ليضيف لمسة من الطعم الغني إنه خيار مثالي للتمتع بتجربة حلويات جديدة تجمع بين الطابع التقليدي واللمسة العصرية.

مكونات تشيز كيك الكنافة

  • 250 غرام من عجينة الكنافة.
  • 200 غرام من الجبن الكريمي في درجة حرارة الغرفة.
  • 3 أكواب من جبن الموزاريلا المبشور.
  • 1 بيضة كبيرة.
  • نصف كوب من السكر.
  • ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة.
  • فراولة للتزيين.

لتحضير الشربات

  • 5 كوب من السكر.
  • نصف كوب من الماء.
  • ملعقة صغيرة من عصير الليمون.
  • كوب من الفستق الحلبي المطحون ناعمًا.
تشيز كيك الكنافة

طريقة تحضير تشير كيك

  1. سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية وضعي الرف الشبكي في المنتصف.
  2. دهن قالب فرن مستدير بقطر 25 سم بالسمن أو أي قالب مشابه.
  3. ضعي الكنافة في طبق عميق، ثم أضيفي السمن إليها واخلطي جيداً بيديكي حتى تتشرب الكنافة السمن دون أن تتقطع.
  4. وزعي نصف كمية الكنافة في القالب واضغطي عليها برفق لتتساوى.

لتحضير الحشوة

  1. امزجي الجبن الكريمي، الموزاريلا، البيضة، السكر والفانيلا في وعاء عميق حتى تحصلي على مزيج ناعم.
  2. ضعي الحشوة فوق طبقة الكنافة في القالب مع ترك مسافة 2.5 سم من الحواف لتجنب تسرب الحشوة أثناء الخبز.
  3. غطي الحشوة ببقية الكنافة واضغطيها قليلاً.
  4. اخبزيها في الفرن لمدة 30 دقيقة أو حتى تكتسب الكنافة اللون الذهبي.

لتحضير الشربات

  1. ضعي السكر، الماء، وعصير الليمون في قدر واغليها على نار متوسطة لمدة 5 دقائق.
  2. بعد إخراج الكنافة من الفرن اقلبها على طبق التقديم وسكبي الشيرة الساخنة عليها.
  3. زيني الكنافة بالفستق الحلبي والفراولة ثم قدميها سواء ساخنة أو باردة حسب الرغبة.
Yasmin Adeel

Recent Posts

إعلان جديد من الحكومة العراقية.. العراق يعلن تفاصيل زيادة الأجور والمعاشات ببيان رسمي تحديث شامل معتمد

تأتي زيادة الأجور والمعاشات في العراق 2025 كأحد أبرز القرارات الحكومية حيث يترقب المواطنون العراقيون…

4 دقائق ago

الزيادة أخيرًا وصلت.. تفاصيل زيادات 20% في التقاعد بالجزائر 2025 بسعادة مستحقة

تم الاعلان رسميا عن زيادات بنسبة 20% في معاشات التقاعد 2025 في الجزائر، وهو ما…

6 دقائق ago

إعفاء رسمي بقرار واضح .. شروط العفو الملكي 1446 في السعودية بفرصة مستحقة إعفاءات حكومية فورية

العفو الملكي 1446 هو أحد المبادرات الإنسانية التي تعكس حرص المملكة العربية السعودية على تعزيز…

6 دقائق ago

الشهادة أصبحت رقمية.. طريقة استخراج شهادة الميلاد الرقمية بالجزائر من موبايلك بخدمة مبتكرة

استخراج شهادة الميلاد الرقمية بالجزائر، في ظل التحول الرقمي الذي تشهده الجزائر مؤخرًا، أصبح بإمكان…

6 دقائق ago

اطمئن على حقوقك رابط الاستعلام عن غرامات المرور في العراق 2025 بخدمة موثوقة

رابط الاستعلام عن غرامات المرور في العراق 2025، أطلقت مديرية المرور العامة في العراق خدمة…

7 دقائق ago

صِل لأمنك المالي.. العراق يفاجئ الجميع بتعديل قانون التقاعد 2025 طمأنينة مالية

تعمل الحكومة العراقية في عام 2025 على تنفيذ تعديلات جوهرية في قانون التقاعد بهدف تحسين…

16 دقيقة ago