الليمون من أنواع الفواكه التي تظهر في فصل الشتاء بكثرة وتتوفر بكميات كبيرة، تحتاج الأمهات إلي أفضل طريقة لتخزينها من أجل استعمالها في الطهي وأيضا في حالات البرد و الانفلونزا التي تصيب الأشخاص، لذلك تبحث الامهات عن طريقه مميزه تخزين الليمون بدون جفاف او تلوث من البكتيريا والحفاظ عليها لأطول فترة ممكنة من الوقت، الليمون يستخدم في كافة أنواع الطعام في المشروبات، سنعرض لكم تخزين الليمون في الثلاجة تابعوا معنا.
طريقة عبقرية لتخزين الليمون
من أجل الحفاظ على الليمون وفوائده تعد أفضل طريقة للحفاظ على الليمون دون تغيير لونه أو طعمه في زجاجه بالثلاجه والخطوات كالاتي:
- شراء الليمون الحامض يكون مناسب للتخزين.
- نقوم بغسل حبيبات الليمون جيدًا.
- نقوم بتعقيم الزجاجة جيدا ثم نضع حبات الليمون في دخلها وتقوم بوضع الماء إليها حتى يتم تغطيتها بالماء ونغلقها بإحكام.
- نضع الليمون في الثلاجة ونغير الماء كل 3 أيام.
كيفية تخزين الليمون في مكعبات الثلج
من افضل الطرق تخزين الليمون وضعه في مكعبات من الثلج للحفاظ عليها الى اكثر مده ممكنه ويمكنك استخدامه في العصير وتخزينه بهذه الطريقة اتبع الخطوات التالية:
- نقوم بغسل حبيبات الليمون جيدا.
- نقوم بتقطيع الليمون وفصل البذور وبعد ذلك نقوم بعصر باستخدام العصارة اليدويه.
- ثم نقوم بوضع عصير ليمون في مكعبات الثلج.
- ونضع الليمون في الفريزر حتى يتجمد وبعد ذلك نقوم بوضعه في حافظ للطعام ونضعه بالفريزر و نقوم باستخدمه.
كيفية تخزين الليمون في ورق الزبدة
من اسهل الطرق التي يمكن بها تخزين الليمون والحفاظ عليها لأطول فترة ممكنة هي استخدام ورق الزبدة في التخزين وهي كالآتي :
- تقوم بالجراء افضل انواع الليمون الطازج وبعد ذلك نقوم بغسله جيدا وتكفيفه باستخدام منشفه او منديل.
- ثم نلف كل وحده من حبيبات الليمون في ورق الزبدة ونضعه في صندوق مغلق بإحكام.
- ونضعها في الفريزر للتجميد و وسيتم تخزينه لمدة شهر.