تعتبر كيكة الشوفان بالبلح من أكثر الحلويات المغذية والمفيدة التي تجمع ما بين طعم الشوفان المغذي والمفيد والفوائد الكثيرة للبلح، كما أنها تعد من أروع الخيارات لمن يبحثون عن تحلية شهية مع إضافة العناصر الغذائية المفيدة، وهو ما يجعلها خيارًا مثاليًا جدًا للعديد من الأشخاص، بسبب طعمها اللذيذ وقيمتها الغذائية العالية، فضلًا عن سهولة تحضيرها كذلك وإمكانية تناولها في أي وقت، فيمكنك تناولها في الصباح مع كوب من القهوة أو الشاي والاستمتاع بمذاقها اللذيذ وعناصر الغذائية الكبيرة، لذا تابعنا هنا حتى تتعرف على طريقة عمل كيكة الشوفان بالبلح بكل سهولة وبأبسط المكونات.
عمل كيكة الشوفان بالبلح
فيما يلي نوضح لك المكونات اللازمة لعمل كيكة الشوفان بالبلح كالتالي:
- كوب شوفان مطحون.
- نصف من كوب الدقيق.
- نصف كوب ملح.
- نصف كوب زبادي.
- ربع كوب زيت زيتون.
- بيضتان.
- ربع كوب عسل.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- نص معلقة صغيرة بيكنج باودر.
- ربع ملعقة صغيرة قرفة.
- ربع ملعقة صغيرة ملح.
طريقة عمل كيكة الشوفان بالبلح
هذه الكيكة تعد تحلية لذيذة ومفيدة لهؤلاء الأشخاص الذين يبحثون عن أشياء غذائية مليئة بالألياف والمغذيات، عليكي بتجربة هذه الوصفة، وتمتعي بطعمها الطيب والمفيد والفوائد الصحية لهذه الكيكة على النحو التالي:
- في إناء متوسط، امزجي الدقيق والشوفان المطحون، البيكنج باودر، الملح، القرفة، وتأكدي من خلط المكونات الجافة وتوزيع البيكنج باودر بالتساوي.
- ثانياً اخفقي البيض والعسل والفانيليا حتى يصبح الخليط ناعماً، واضيفي الزيت والزبادي مع الخليط واستمري في تحريكهم لتجانس المكونات.
- ثم أضيفي البلح المفروم وحركي جيد، وضعي المكونات الجافة تدريجياً إلى المكونات السائلة مع الاستمرار بالتحريك.
- أدخلي القالب إلى الفرن واخبزي الكيكة لفترة 30-35 دقيقة.
- وبعد أن تخرج كيكة البلح من الفرن، وقبل إخراج الكيكه من القالب اتركيها حتى تبرد قليلاً، وقطعي كيكة البلح إلى قطع وقدميها باردة مع مشروبك المفضل.