منوعات

بطريقة سريعة التحضير تعلمي طريقة عمل اليمون المعصفر

الليمون المعصفر واحد من افضل انواع المخللات التي يحبها الكثير من الناس كما أنه من أقدم الوصفات المصرية التي تقدم بجانب الطعام، حيث أن له طعم مميز ورائحة رائعة، ويوجد بعض النساء اللاتي يحبن تحضيره في المنزل، كما أن طريقة تحضيره صعبة ولا يوجد فيها أي صعوبة وسوف نتعرف عليها من خلال مقالنا.

مكونات عمل الليمون المعصفر

طريقة عمل اليمون المعصفر

تعد المخللات أحد العناصر الرئيسية في أي سفرة، حيث يحبها الكثير من الناس وتعطي مذاق مختلف للطعام، وفي التالي سوف نتعرف على المكونات التي يجب تجهيزها من أجل عمل الليمون المعصفر في المنزل:

  • ليمون ذات حجم كبير وزن 2 كيلو.
  • شطة حمراء بوزن نصف كيلو.
  • حبة البركة بمقدار ثلاث ملاعق طعام كبيرة.
  • زيت بمقدار كوب ونصف.
  • عصير الليمون بمقدار كوبين.
  • خل بمقدار ملعقة ونصف كبيرة ملعقة طعام.
  • ملح ناعم كمية وفيرة.
  • برطمان كبير زجاجي، ومن الممكن أن يكون بلاستيك.

طريقة تحضير الليمون المعصفر

بعد تجهيز كل المكونات السابق ذكرها يمكن تحضير الليمون المعصفر في المنزل، من خلال اتباع الخطوات التالية:

  • بعد إحضار الليمون ذات الحجم الكبير واللون الأصفر يتم غسله جيدًا بالماء.
  • ثم يترك حتى يجف تمامًا بعد ذلك نبدأ بتقطيع الليمون إلى أربع أجزاء.
  • بعد ذلك نقوم بإحضار الفلفل الأحمر وفرمه جيدًا حتى يصير ناعم تمامًا، ويتم تقليب الفلفل مع العصفر والملح جيدًا وحبة البركة.
  • بعد ذلك نقوم باستخدام الخلطة في حشو الليمون، والبدء في رص الليمون داخل البرطمان، حيث نقوم بوضع طبقة ليمون ثم طبقة من الملح بين الليمون.
  • بعد ذلك نقوم بوضع عصير ليمون داخل البرطمان، ثم وضع كل من الزيت والخل على وجه البرطمان.
  • ثم نقوم بغلق البرطمان بإحكام ونتركه بعيدًا عن الشمس في مكان جاف.
  • نتركه لوقت جيد لا يجب أن نفتح عليه على فترات قريبة، نتركه حتى ينضج ويصير جاهز للتقديم.
marwaa Mohamed

Recent Posts

اعرف متى تتقاعد تعرف على سن التقاعد في الجزائر 2025 نظام محسّن وتعديلات جديدة

سن التقاعد في الجزائر 2025، أجرت الجزائر خلال عام 2025 مجموعة من التعديلات على نظام…

4 ساعات ago

أطلق موجة المرح.. وناسة بيبي كيدز الجديدة تفرّح عيالك ضحك متواصل

أصبحت قناة وناسة بيبي كيدز الجديدة واحدة من أهم قنوات الأطفال التي تحظى بشعبية واسعة…

4 ساعات ago

إصدار العطل لتموز.. رزنامة العطلات مواعيد العطل المدرسية في الجزائر لشهر يوليو 2025

إصدار العطل لتموز.. رزنامة العطلات مواعيد العطل المدرسية في الجزائر لشهر يوليو 2025، أعلنت وزارة…

4 ساعات ago

اعرف الحقيقة الكاملة حقيقة زيادة رواتب اليمن 2025 معلومات رسمية وتفاصيل مرتقبة

حقيقة زيادة رواتب اليمن 2025، خلال الأشهر الأخيرة انتشرت أخبار عبر منصات التواصل الاجتماعي ومواقع…

4 ساعات ago

وصفة رهيبة.. بشرتك هتتغير مع ماسك الزبادي والنشا

ماسك الزبادي والنشا، إذا كنت تبحثين عن طريقة طبيعية وفعالة لتحسين لون بشرتك وتفتيحها بشكل…

4 ساعات ago

ابعدي الكريمات.. وصفة الزبادي والعسل طبيعية وتفتيحها ممتاز

وصفة الزبادي والعسل، في ظل استخدام الكثير من السيدات والفتيات لمستحضرات التجميل والكريمات الكيميائية لتفتيح…

4 ساعات ago