غير مصنف

نفذيها من البيت في أقل من عشر دقائق تعلمي كرات البسبوسة المرملة بدقيق السميد

كرات البسبوسة المرملة هي من الحلويات اللذيذة التي يفضلها العديد من الناس حيث تتميز بقوامها الناعم وطعمها اللذيذ فتعتبر من الحلويات الشرقية الرائعة التي تجمع بين النكهة الغنية وسهولة التحضير وتتميز بقوامها المرمل وطعمها الحلو الذي يذوب في الفم مما يجعلها من الخيارات المثالية لتقديمها كتحلية سريعة.

مكونات عمل كرات البسبوسة

كرات البسبوسة السريعة
  • 2 كوب من دقيق السميد الخشن.
  • 1 كوب من الحليب البودرة.
  • 1/2 كوب من السكر الناعم.
  • 1/2 كوب من الزبدة أو السمن المذابة.
  • 1/2 كوب من الحليب السائل.
  • 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا.
  • نصف ملعقة صغيرة من الهيل المطحون اختياري.
  • مكسرات للتزيين لوز أو  فستق أو جوز هند.
  • شربات قطر خفيف بارد.

طريقة تحضير كرات البسبوسة المرملة

تعد هذه الوصفة باستخدام مكونات سهلة ومتاحة وتتميز بسرعة التحضير على المقلاة دون الحاجة إلى الفرن مما يجعلها عملية لعشاق الحلويات وبفضل شكلها الجذاب وحجمها الصغير تعد كرات البسبوسة خيارا رائعا لتقديم الضيافة وإسعاد العائلة والأصدقاء بمذاق لذيذ لا يمكن مقاومته:

  • ضعي مقلاة ذات عمق غير لاصق على نار متوسطة الحرارة.
  • ضيفي سميد القمح وقلبيه برفق لمدة 7-10 دقائق حتى يكتسب لونا ذهبيا فاتحا وتنبعث منه رائحة لذيذة وكوني حريصة على الاستمرار في التقليب لتفادي احتراقه.
  • إضافة الحليب المجفف والسكر المطحون إلى السميد المحمص.
  • استمري في التحريك على النار لمدة دقيقتين حتى تمتزج المكونات بشكل جيد.
  • أضيفي الزبدة المذابة إلى المزيج وقلبي جيدا حتى يتشرب السميد الزبدة بشكل كامل ستحصلين على مزيج ناعم ورملي.
  • قومي بتقليل درجة حرارة النار وأضيفي الحليب السائل بشكل تدريجي مع الاستمرار في التحريك.
  • ثم أضيفي الفانيليا والهيل المطحون إذا كنتِ تودين نكهة مميزة إضافية.
  • استمري في العجن حتى تحصلي على عجينة ناعمة يسهل تشكيلها.
  • اتركي العجينة لتبرد قليلا لكي تستطيعين التعامل معها بسهولة.
  • خذي ملعقة صغيرة من العجينة وقومي بتشكيلها إلى كرات متساوية في الحجم.
  • حضري شربات خفيف وبارد ثم اغمسي كرات البسبوسة فيه بسرعة وبعد ذلك اخرجيها واتركيها لتتخلص من الشربات الزائد.
  • ثم قومي بتزيين الكرات بالمكسرات المفرومة مثل الفستق أو اللوز أو برش جوز الهند كما تفضلين.
  • ضعي كرات البسبوسة في صحن التقديم واتركيها لتبرد تماما قبل تقديمها.
  • يمكنكم تقديمها مع القهوة العربية أو الشاي.
Nada Abdallah

Recent Posts

الموبايل قلب الدنيا.. منافس الأيفون مواصفات وسعر Samsung Galaxy S26 Ultra كاميرا وبطارية رهيبة

يعد هاتف Samsung Galaxy S26 Ultra من أحدث الإصدارات المنتظرة في سلسلة هواتف سامسونج الذكية…

ساعتين ago

التردد جاهز اهو.. تثبيت تردد قناة الفجر الجزائرية على نايل وعرب سات 2025 خطوة بخطوة

تعتبر قناة الفجر الفضائية من القنوات العربية البارزة التي نالت شهرة واسعة بفضل محتواها المتنوع…

ساعتين ago

دعمك من الملك دايمًا.. مكرمة جديدة من الملك في السعودية 1446 فلووس ودعم للأسر المحتاجة دعم ملكي

في إطار التوجيهات الكريمة من خادم الحرمين الشريفين وولي عهده الأمين، تستمر المملكة العربية السعودية…

ساعتين ago

وظيفة مضمونة.. التقديم على وظائف شرطة عُمان السلطانية بسرعة وسهولة

التوظيف في شرطة عُمان السلطانية من أكثر الفرص التي يبحث عنها الكثير من الشباب الراغبين…

ساعتين ago

تعالى اتعلم أسهل وأسرع طريقة تعمل بيها حواوشي طعمه ولا أطيب من الجاهز في البيت خطوة بخطوة

الحواوشي من أشهر الأكلات المصرية التي تعتمد على اللحم المفروم مع مكونات وتوابل خاصة تعطيه…

ساعتين ago

حسابك هيضيع لو اتأخرت.. طريقة تحديث حساب المواطن 2025 عقوبة جديدة

يحرص برنامج حساب المواطن في المملكة العربية السعودية على ضمان وصول الدعم إلى مستحقيه ولذلك…

ساعتين ago