غير مصنف

نفذيها من البيت في أقل من عشر دقائق تعلمي كرات البسبوسة المرملة بدقيق السميد

كرات البسبوسة المرملة هي من الحلويات اللذيذة التي يفضلها العديد من الناس حيث تتميز بقوامها الناعم وطعمها اللذيذ فتعتبر من الحلويات الشرقية الرائعة التي تجمع بين النكهة الغنية وسهولة التحضير وتتميز بقوامها المرمل وطعمها الحلو الذي يذوب في الفم مما يجعلها من الخيارات المثالية لتقديمها كتحلية سريعة.

مكونات عمل كرات البسبوسة

كرات البسبوسة السريعة
  • 2 كوب من دقيق السميد الخشن.
  • 1 كوب من الحليب البودرة.
  • 1/2 كوب من السكر الناعم.
  • 1/2 كوب من الزبدة أو السمن المذابة.
  • 1/2 كوب من الحليب السائل.
  • 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا.
  • نصف ملعقة صغيرة من الهيل المطحون اختياري.
  • مكسرات للتزيين لوز أو  فستق أو جوز هند.
  • شربات قطر خفيف بارد.

طريقة تحضير كرات البسبوسة المرملة

تعد هذه الوصفة باستخدام مكونات سهلة ومتاحة وتتميز بسرعة التحضير على المقلاة دون الحاجة إلى الفرن مما يجعلها عملية لعشاق الحلويات وبفضل شكلها الجذاب وحجمها الصغير تعد كرات البسبوسة خيارا رائعا لتقديم الضيافة وإسعاد العائلة والأصدقاء بمذاق لذيذ لا يمكن مقاومته:

  • ضعي مقلاة ذات عمق غير لاصق على نار متوسطة الحرارة.
  • ضيفي سميد القمح وقلبيه برفق لمدة 7-10 دقائق حتى يكتسب لونا ذهبيا فاتحا وتنبعث منه رائحة لذيذة وكوني حريصة على الاستمرار في التقليب لتفادي احتراقه.
  • إضافة الحليب المجفف والسكر المطحون إلى السميد المحمص.
  • استمري في التحريك على النار لمدة دقيقتين حتى تمتزج المكونات بشكل جيد.
  • أضيفي الزبدة المذابة إلى المزيج وقلبي جيدا حتى يتشرب السميد الزبدة بشكل كامل ستحصلين على مزيج ناعم ورملي.
  • قومي بتقليل درجة حرارة النار وأضيفي الحليب السائل بشكل تدريجي مع الاستمرار في التحريك.
  • ثم أضيفي الفانيليا والهيل المطحون إذا كنتِ تودين نكهة مميزة إضافية.
  • استمري في العجن حتى تحصلي على عجينة ناعمة يسهل تشكيلها.
  • اتركي العجينة لتبرد قليلا لكي تستطيعين التعامل معها بسهولة.
  • خذي ملعقة صغيرة من العجينة وقومي بتشكيلها إلى كرات متساوية في الحجم.
  • حضري شربات خفيف وبارد ثم اغمسي كرات البسبوسة فيه بسرعة وبعد ذلك اخرجيها واتركيها لتتخلص من الشربات الزائد.
  • ثم قومي بتزيين الكرات بالمكسرات المفرومة مثل الفستق أو اللوز أو برش جوز الهند كما تفضلين.
  • ضعي كرات البسبوسة في صحن التقديم واتركيها لتبرد تماما قبل تقديمها.
  • يمكنكم تقديمها مع القهوة العربية أو الشاي.
Nada Abdallah

Recent Posts

جدّد إقامتك سريعًا.. تجديد الإقامة في السعودية 2025 الشروط الجديدة إجراءات سهلة مضمونة

دمع مطلع عام 2025 أدخلت المملكة العربية السعودية تعديلات جديدة على نظام تجديد الإقامة في…

13 دقيقة ago

لسه نازلة.. قائمة أسماء سكنات عدل المحدثة على الموقع

أعلنت الجهات المعنية في الجزائر رسميا عن نتائج الدفعة الأولى للمستفيدين من مشروع سكنات عدل…

14 دقيقة ago

البس الجديد.. مرتبات تكافل نزلت وروحي اشتري اللي نفسك فيه

مرتبات تكافل نزلت يبحث الكثير من مستفيدي دعم تكافل وكرامة عن موعد صرف مرتبات يوليو…

14 دقيقة ago

لكل الستات.. ماسك التفتيح الطبيعي بمواد متوفرة في مطبخك

تسعى العديد من النساء للعثور على طرق طبيعية للعناية بالبشرة، دون اللجوء إلى مستحضرات باهظة…

14 دقيقة ago

وصفة سحرية.. خلطة الزبادي والنشا لتبييض فوري للبشرة

خلطة النشا مع الزبادي من الخلطات الطبيعية المميزة التي تستخدم لتفتيح الوجه والرقبة، نظرا لما…

15 دقيقة ago

الحق العرض.. سكنات جديدة عند شحن فري فاير لأول مرة

اذا كنت من عشاق لعبة فري فاير Garena Free Fire Max وتبحث عن طرق للحصول…

15 دقيقة ago