منوعات

بمكون بسيط في المنزل ومواصفات ولا أروع طريقة عمل المكرونة البشاميل بالفراخ

تعتبر المكرونة البشاميل من الاطباق الاساسية والمميزة التي لا يختلف عليها شخصين ابدا، فهي من الذ الاطباق التي يمكن وضعها على السفرة لديكي خاصة في العزومات ومع اقتراب الشهر الكريم يرغب بعض السيدات بالتعرف على طرق جديدة ومبتكرة ومميزة لتحضير المكرونة البشاميل في المنزل، وقد تساءل البعض على  طريقة عمل المكرونة البشاميل بالفراخ التي تعتبر من الذ الاطباق التي يمكن تجربتها ولكن يجب التعرف على الطريقة الصحيحة لتحضيرها سنتعرف على التفاصيل الكاملة في السطور التالية.

عمل المكرونة البشاميل بالفراخ

عمل المكرونة البشاميل بالفراخ

تعد المكرونة البشاميل بالفراخ من الذ الوصفات التي يمكن الاستعانة بها على السفرة لديكي ويجب التعرف على المكونات الاساسية لتحضيرها وهي كالتالي: 

  • كيس من المكرونة الفرن ويمكن زيادة الكمية حسب الرغبة.
  • لتر من الحليب، و4 معالق كبيرة من الدقيق.
  • 2 معلقة كبيرة من السمن، و2 معلقة كبيرة من الزيت.
  • دجاج مقطع شرائح، بيضة فلفل اسود، ملح حسب الرغبة.
  • بصل شرائح، فلفل شرائح.
  • كمون، بهارات فراخ.

خطوات تحضير مكرونة بشاميل بالفراخ

بعد التعرف على المكونات الاساسية لتحضير وصفة المكرونة البشاميل كل ما عليك اتباع الخطوات التالية لتحضيرها وهي: 

  • في البداية يتم سلق المكرونة أولا بالطريقة المعتادة في ماء مغلي يتم إضافة ملعقة من الزيت وملعقة من الملح، ويوضع المكرونة ونتركها تغلي لمدة عشر دقائق فقط.
  • بعدها يتم تصفية المكرونة جيدا وشطفها بالماء البارد.
  • ثم يتم تحضير شاورما الدجاج، كل ما عليك وضع معلقة كبيرة من السمن وأخري من الزيت في طاسة على النار، ويتم وضع بها الدجاج الشرائح والتقليب من كافة الجوانب لحين الحصول على اللون الأبيض.
  • ثم يتم اضافة كلا من البصل والفلفل ورشة من الفلفل الاسود، ورشة من الكمون، و رشة من الملح وبهارات الفراخ.
  • ويتم تقليب كافة المكونات معا لحين نضج الفراخ، ثم يتم البدء في تحضير البشاميل كل ما عليك اضافة الدقيق مع السمن والزيت والتقليب على النار دقيقة، ثم يتم اضافة الحليب و التقليب لحين التأكد من عدم تواجد أي تكتلات في البشاميل وبعد الوصول الى القوام المناسب يتم غلق النار.
  • بعدها يتم تجهيز الصينية عن طريقة اضافة طبقة من البشاميل بعدها يتم وضع طبقة من المكرونة والفراخ باقي المكرونة ويتم وضع كمية البشاميل المتبقية على الوجة.
  • ويتم خفق البيضة جيدا مع الفلفل الاسود والملح وتوضع على وجه الصينية وتوضع في فرن مسخن مسبقا على درجة حرارة 200 لمدة نصف ساعة والشواية عشر دقائق.
Aya ahmed

Recent Posts

الموبايل قلب الدنيا.. منافس الأيفون مواصفات وسعر Samsung Galaxy S26 Ultra كاميرا وبطارية رهيبة

يعد هاتف Samsung Galaxy S26 Ultra من أحدث الإصدارات المنتظرة في سلسلة هواتف سامسونج الذكية…

7 ساعات ago

التردد جاهز اهو.. تثبيت تردد قناة الفجر الجزائرية على نايل وعرب سات 2025 خطوة بخطوة

تعتبر قناة الفجر الفضائية من القنوات العربية البارزة التي نالت شهرة واسعة بفضل محتواها المتنوع…

7 ساعات ago

دعمك من الملك دايمًا.. مكرمة جديدة من الملك في السعودية 1446 فلووس ودعم للأسر المحتاجة دعم ملكي

في إطار التوجيهات الكريمة من خادم الحرمين الشريفين وولي عهده الأمين، تستمر المملكة العربية السعودية…

7 ساعات ago

وظيفة مضمونة.. التقديم على وظائف شرطة عُمان السلطانية بسرعة وسهولة

التوظيف في شرطة عُمان السلطانية من أكثر الفرص التي يبحث عنها الكثير من الشباب الراغبين…

7 ساعات ago

تعالى اتعلم أسهل وأسرع طريقة تعمل بيها حواوشي طعمه ولا أطيب من الجاهز في البيت خطوة بخطوة

الحواوشي من أشهر الأكلات المصرية التي تعتمد على اللحم المفروم مع مكونات وتوابل خاصة تعطيه…

7 ساعات ago

حسابك هيضيع لو اتأخرت.. طريقة تحديث حساب المواطن 2025 عقوبة جديدة

يحرص برنامج حساب المواطن في المملكة العربية السعودية على ضمان وصول الدعم إلى مستحقيه ولذلك…

7 ساعات ago