منوعات

بخطوات التحضير تعرف علي أسرار تحضير الصلصة مسبقاً لشهر رمضان

الصلصة من المكونات التي تدخل في جميع الأطعمة التي لا غنى عنها في جميع المنازل ومع اقتراب شهر رمضان المبارك تبحث جميع سيدات المنازل عن طريقة تحضير الصلصة وتخزينها ويجب العلم أن هذه الخطوة توفر عليكم الكثير من الوقت والجهد عند تحضير الطعام حيث أنه يتم استخدامها بكل سهولة ولا داعي إلى الحاجة إلى تشغيل الخلاط الكهربائي وانتظار الصلصة حتى تنضج وهذا ما سنتحدث عنه بالتفصيل من خلال مقالنا.

طريقة تحضير الصلصة

عند الرغبة في تحضير صلصة الطماطم تخزينها من أجل قدوم شهر رمضان المبارك قومي في البداية بتحضير هذه المكونات أولا:

  • كمية من الطماطم.
  • معلقة من الملح.
  • ملح من السكر.

خطوات تحضير صلص

تحضير الصلصة مسبقاً لشهر رمضان

ة الطماطم

  • في بداية الأمر قومي بإحضار وعاء مناسب الحجم.
  • ثم بعد ذلك قومي بغسل الطماطم جيدا وتقطيعها نصفين.
  • ضعي الطماطم في الوعاء وضعي معها كوب من الماء ثم ضعيها على نار هادئة لفترة تتراوح ما بين 40 دقيقة وحتى 60 دقيقة.
  • قومي بخفق الطماطم بواسطة الخلاط الكهربائي.
  • في هذه الخطوة قومي بتصفية الطماطم ثم ضعيها في إناء مناسب وضعيها على النار مرة أخرى.
  • ضعي مع الطماطم الملح والسكر واتركيها على النار لمدة ساعة.
  • ارفعي الصلصة من على النار واتركيها حتى تهدأ.
  • ضعي الصلصة في أكياس التخزين واحتفظي بها في الفريزر.

طريقة تخزين البصل

يمكنك تخزين البصل لفترة تتراوح ما بين 6 شهور وحتى 8 شهور وهذا من خلال فرم الكمية التي ترديها بواسطة الكبة الكهربائية وقومي بوضع القليل من الزيت وامزجي المكونات مع بعضها، قومي بوضع البصل في أكياس تخزين وضعيها في الفريزر عند استخدام البصل المخزن سوف تلاحظي أن رائحته قوية وذلك الأمر طبيعي، يجب الحرص على التخلص من جميع الهواء الموجود بالكيس وذلك حتى لا يفسد البصل المخزن.

Kreema Saeed

Recent Posts

سجلك يطلع بثانية.. استخراج سجل الأسرة بدل تالف هتطلعها بسهولة

أصبح سجل الأسرة من أهم الوثائق الرسمية المهمة التي تكون اثبات على العلاقات الأسرية ويوجد…

دقيقتان ago

البطاقة عايزة نفس جديد.. تجديد البطاقة التموينية في العراق بخطوات سهلة

أعلنت وزارة التجارة في العراق عن بدء حملة تجديد البطاقة التموينية لعام 2025 بهدف تحسين…

6 دقائق ago

إعفاء مميز منتظر.. حالات الإعفاء من الخدمة العسكرية في الجزائر 2025 بشروط جديدة كلياً

تأتي التعديلات الأخيرة على نظام الخدمة الوطنية في الجزائر كخطوة بارزة تعكس التزام الدولة بالتكيف…

7 دقائق ago

الضحك هادي بس بيوصل.. كراميش ووناسة بيبي راجعين بأسلوب بسيط لكن مؤثر

تعتبر قناة كراميش ووناسة بيبي من أشهر القنوات التي تقدم برامج وأفلام كرتونية مخصصة للأطفال…

7 دقائق ago

راحة يستحقها الجميع.. تقاعد الجزائر 2025 يخفف الأعباء على المتقاعدين بخطة محسّنة

مع الإعلان عن تعديل قانون التقاعد في الجزائر لعام 2025، تستعد البلاد لإحداث تغيير جذري…

7 دقائق ago

ثواني وتخلصها من أبشر.. تحديث المؤهل الدراسي عبر منصة أبشر أبسط ما يكون

تحرص الحكومة السعودية على توفير خدمة تحديث المؤهل الدراسي حيث يكثر الطلب عليها والمكان المخصص…

8 دقائق ago