بأحلي ريحة طريقة عمل كيكة الموز بالكراميل

تفضل كل أم إضافة نوع الفاكهة التي يفضلها أبنائها إلى نوع الكيكة التي تقوم بتحضيرها لهم، حيث أن كيكة الفواكه من ألذ أنواع الكيكة التي يحبها جميع الأطفال، كما أن إضافة الفاكهة إلى الكيك يمنحها مذاق متميز، ومن أفضل أنواع الفاكهة التي يتم إضافتها للكيك الذي يتم تحضيره في المنزل هو الموز، وتعد كيكة الموز من أكثر أنواع الكيك الصحية نظرًا لأن الموز غني بالكثير من الفوائد الصحية.

مكونات كيكة الموز بالكراميل

من أفضل أنواع الفاكهة التي يتم إضافتها للكيك أثناء تحضيرها في المنزل هو الموز حيث أن الموز يعطي الكيك رائحة ومذاق رائع، ويمكن أيضًا إضافة الكراميل للكيك وذلك من أجل منحها طعم رائع، وتم توضيح كافة المكونات اللذيذة التي يتم استخدامها أثناء القيام بتحضير هذا الكيك في المنزل، وتم تلخيص هذه المكونات في عدد من النقاط وهي كما يلي:

مقدار اثنين من أكواب الطحين.

مقدار ملعقة واحدة صغيرة من البيكنج بودر.

مقدار ملعقة واحدة صغيرة من الصودا المخصصة للخبز.

ثلاث من ثمار الناضجة تمامًا.

مقدار نصف كوب من السكر الأبيض.

مقدار نصف كوب من السكر البني.

مقدار نصف كوب من الزبدة.

عدد بيضتان متوسط الحجم.

مقدار نصف كوب من الحليب السائل.

مقدار نصف كوب من السكر الأبيض.

مقدار ملعقة صغيرة من الفانيليا.

مقدار ربع كوب من الزبدة.

مقدار نصف كوب من الكريمة السائلة.

خطوات تحضير كيك الموز بالكراميل

تستطيع كل ربة منزل القيام بتحضير كيك الموز بالكراميل في المنزل بسهولة وبأنجح قوام وذلك من خلال إتباع مجموعة من الخطوات الصحيحة، وتم الكشف عن هذه الخطوات وذلك من خلال مجموعة من النقاط وهي:

تشغيل الفرن على حرارة 180 ودهن القالب بالسمنة والدقيق.

يتم إضافة الدقيق مع البيكنج بودر والصودا.

في وعاء يتم إضافة نصف كوب سكر أبيض مع السكر البني والقيام بالخلط جيدًا.

يتم إضافة البيض والفانيليا.

القيام بهرس الموز وإضافته للخليط مع الهرس.

إضافة نصف كوب من الحليب أثناء الخفق.

يتم إضافة الدقيق بالتدريج مع التقليب حتى تمتزج المكونات.

يتم وضع الخليط في القالب.

يتم وضع القالب في الفرن حتى تنضج.

يتم وضع نصف كوب من السكر الأبيض في وعاء على النار حتى يذوب ويصبح ذهبي اللون.

يتم إضافة الزبدة مع التقليب.

يتم إضافة الكريمة السائلة مع التقليب حتى يصبح صوص الكراميل جاهز.

يتم صب صوص الكراميل فوق الكيك الباردة.

القيام بتقطيع الكيك وتقديمها.