يهتم الكثير من ربات المنزل حول معرفة خطوات وطريقة عمل بسكويت الكاكاو المقرمش في البيت، ولا غني عن عمل البسكويت في المنزل ويعتبر البسكويت هو المفضل لدي الكثير من الاطفال والتي يجب بان يتم تناوله من الاطفال والكبار مع الشاي او الحليب بدلا من شرائه من المحلات او المتاجر، ومن خلال هذا المقال سنوضح لكم خطوات وطريقة عمل البسكويت.
طريقة عمل بسكويت الكاكاو المقرمش في البيت
وبالنسبة لطريقة عمل بسكويت الكاكاو المقرمش في البيت، ولكي تقومين بعمل البسكويت بالكاكاو يجب بان يتم آتباع اسهل الخطوات:
- قومي بإحضار كوب زبدة.
- قومي بإحضار كوب سكر بودرة.
- قومي بإحضار معلقة كبيرة فانيليا.
2 كوب دقيق. - قومي بإحضار معلقة كبيرة بيكنج بودر.
1/2 معلقة صغيرة ملح. - قومي بإحضار كاكاو خام.
طريقة التحضير:
وبعد ان وضحنا لكم مقادير عمل البسكويت ولكي يجب بان يتم تحضير البسكويت من خلال عدة خطوات وهي.
- أولا/ قومي بتحضير وعاء وقمي بوضع السكر والزبدة والفانيلا ويجب مزجهم بشكل جيد.
- ثانيا/ قومي بخفق المكونات معا الي ان يصبج خليط كريمي.
- ثالثا/ قومي بوضع الكاكاو وخلطهم جيد معاً
- رابعا/ يجب بان يتم خفق الدقيق والبكينج باودر وقلبهم جيدا معاً
- خامسا/ يجب بان يتم وضع جميع المكونات الجافة عليهم.
- سادسا/ وفي هذه الخطوة يجب بان تقومين بتغطية العجينة حتي تتخمر وقومي بتركها لمدة تصل الي 30 دقيقة.
سابعا/ يجب بان تقومين بتسخينها في الفرن على درجة حرارة 180 درجة. - ثامنا: يجب بان تقومين بتحضير العجينة وتقسيمها الي دوائر.
- تاسعا/ يجب بان تقومين بفرد هذه الدوائر وتقطيعها بواسطة القطاعة أو شكليها بواسطة الشوكة.
- عاشرا/ يجب بان تقومين بتحضير الصينية وضعي بها ورق زبدة قوم بوضع البسكويت.
- ويجب في هذه الخطوة يجب بان تقومين بإدخال الصينية الفرن و أتركيها لمدة 10 دقائق.
- وفي النهاية قومي بإخراج البسكويت وأتركيه حتى يبرد تماما وبالهنا والشفا.
والجدير الذكر بانه لا غني عن عمل البسكويت بالكاكوا في البيت بسهولة وباسهل الخطوات الممكنة بدلا من شرائه من المحلات التجارية وبآفل المكونات الممكنة.