تعرفي علي طريقة عمل الفطائر السريعة بكوب زبادي بدون زبدة أو خميرة بكل سهولة

الفطائر السريعة من الأطباق التي يحبها الجميع فهي وجبة خفيفة وسهلة التحضير يمكن تناولها في أي وقت من اليوم باستخدام الزبادي كمكون رئيسي تحصل الفطائر على قوام ناعم وطعم غني يجعلها مميزة ومحبوبة لدى الكبار والصغار في هذا المقال سنتعرف على طريقة تحضير فطائر سريعة بالزبادي بخطوات بسيطة ومكونات متوفرة في كل منزل.

المكونات المطلوبة لتحضير الفطائر السريعة

• كوب من الزبادي الطبيعي.
• كوب من الدقيق متعدد الاستخدامات.
• بيضة واحدة.
• ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
• نصف ملعقة صغيرة من الملح.
• ملعقة صغيرة من السكر.
• ثلاث ملاعق كبيرة من الزيت النباتي.
• نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا (اختياري).
• زيت أو زبدة لدهن المقلاة.

طريقة تحضير الفطائر السريعة

1. في وعاء كبير اخلطي الزبادي مع البيضة والزيت والفانيليا (إذا كنت تستخدمينها).
2. ثم امزجي المكونات جيدًا حتى تتجانس.
3. قومي بنخل الدقيق مع البيكنج باودر والملح والسكر.
4. ثم أضيفي المكونات الجافة تدريجيًا إلى الخليط السائل مع التحريك المستمر حتى تحصلي على عجينة متماسكة وناعمة.
5. بعد ذلك قومي بتسخين الطاسة ويجب أن تكون غير لاصقة على نار متوسطة وادهنيها بالقليل من الزيت أو الزبدة.
6. باستخدام ملعقة كبيرة اسكبي مقدارًا من العجينة في المقلاة لتشكيل دوائر صغيرة.
7. ثم اتركيها لمدة دقيقة إلى دقيقتين حتى تظهر فقاعات على سطحها، ثم اقلبيها إلى الجهة الأخرى واتركيها لتنضج.
8. بعد الانتهاء من طهي جميع الفطائر قدميها دافئة مع العسل، المربى أو الشوكولاتة حسب الرغبة.

تحضير الفطائر السريعة بالزبادي ليس فقط سهلاً وسريعاً ولكنه يقدم أيضًا خيارًا صحيًا ومغذيًا لوجبة فطور أو عشاء خفيف جربي هذه الوصفة البسيطة لتستمتعي مع عائلتك بمذاق شهي ووجبة ممتعة يمكنك تحضيرها في دقائق معدودة.