منوعات

بدون تعب أو أي مجهود تعرف علي طريقة فرم اللحم بدون مفرمة في البيت

يعتبر فرم اللحم بدون استخدام مفرمة هو أسلوب تقليدي كان يعتمد عليه النساء في الماضي قبل ظهور الكهرباء، كان يتطلب هذا الأسلوب بعض الخطوات البسيطة التي تساعد في تفتيت أنسجة اللحم وجعله ناعمًا، مما يمكنهم من الحصول على لحم مفروم جيد يستخدم في إعداد أشهى الأطباق مثل المكرونة بالبشاميل والكفتة وصينية الرقاق باللحم المفروم، بالإضافة إلى الجلاش والسمبوسة،كما تعتبر اللحم المفروم مكونًا شائعًا في العديد من وصفات الطهي، حيث يفضلها الجميع، سواء كانوا كبارًا أو صغارًا.

طريقة فرم اللحم بدون مفرمة

فرم اللحم بدون مفرمة

في حال تعطل المفرمة الكهربائية لفرم اللحم، يمكن لربة المنزل اللجوء إلى طرق بديلة لفرم اللحم بسهولة ويسر يمكنها الحصول على لحم مفروم مناسب لإعداد شتى الوجبات دون أي عناء كبير إليك خطوات بسيطة يمكن اتباعها:

  • قومي بتقطيع اللحم إلى شرائح رفيعة وطويلة باستخدام سكين حاد
  • ثم ضعي هذه الشرائح في الفريزر لمدة ساعتين حتى تصبح متجمدة تمامًا.
  • بعد التجميد، يمكن فرم اللحم باستخدام مفرمة الملوخية، من خلال تحريك اليدين يمينًا ويسارًا عدة مرات حتى تحصلين على اللحم المفروم المطلوب.

طرق أخرى فرم اللحم

تواجه ربة المنزل أحيانًا صعوبة في فرم اللحم، خاصة عند قضاء عطلات على الشاطئ أو في شقق غير مجهزة بمفرمات كهربائية لكن لا داعي للقلق، فهناك طرق سهلة لفرم اللحم بدون مفرمة، مما يتيح لك تحضير الأطباق التي تحتاج إلى لحم مفروم إليك طريقة فعالة:

فرم اللحم باستخدام المبشرة

  • تأكدي من أن قطع اللحم مجمدة، حيث يساعد ذلك على سهولة استخدامها.
  • احضري المبشرة الخاصة ببشر الثوم والبصل، فهي أداة مفيدة في هذه العملية.
  • قومي ببشر قطع اللحم المجمدة يدويًا باستخدام المبشرة مع الضغط بقوة.
  • ستلاحظين أنك حصلت على كمية جيدة من اللحم المفروم.
  • من الأفضل استخدام لحم خالٍ من الدهون وعظام، مما يسهل عملية الفرز ويضمن الحصول على نتائج أفضل بهذه الطريقة، يمكنك الاستمتاع بوجبات شهية حتى في غياب المفرمة الكهربائية.
Hana Masoud

Recent Posts

الراتب الجديد في جيبك.. سلم رواتب المتقاعدين والعسكريين في الجزائر بدعم متكامل

في خطوة لاقت تشجيع واسع بين شرائح المجتمع أعلنت الحكومة الجزائرية عن تحديث شامل لسلم…

37 دقيقة ago

سجّل المولود بخطوة إلكترونية.. كيفية إضافة مواليد التموين على البطاقات التموينية في العراق خدمة رسمية

أتاحت الحكومة العراقية إمكانية إضافة المواليد إلى البطاقة التموينية لعام 2025 بطريقة إلكترونية، دون الحاجة…

37 دقيقة ago

بوابة الدعم فتحت للجميع.. طريقة التسجيل في منحة البطالة الجزائرية بخطوات مبسطة دون أي عوائق

منحة البطالة في الجزائر 2025 أصبحت أكثر سهولة في التقديم بفضل الرقمنة التي أتاحتها الدولة…

37 دقيقة ago

سجل وابدأ دعمك اليوم.. رابط التسجيل في برنامج حافز السعودي 1447 وفق الشروط المحددة

يهتم المواطنين بالسعودية لمعرفة رابط التسجيل في برنامج حافز السعودي، في ظل جهود وزارة الموارد…

37 دقيقة ago

نتيجتك الآن في متناولك.. نتائج التوجيهي 2025 في الأردن بالاسم ورقم الجلوس بمتابعة رسمية

يترقب آلاف الطلاب وأولياء الأمور في المملكة الأردنية الهاشمية موعد إعلان نتائج التوجيهي 2025، التي…

38 دقيقة ago

إلحق شوف.. قناة نتورك بالعربية شغّالة حاليًا بالتردد المحدث الجديد

إذا كنت تبحث عن قناة آمنة ومسلية لأطفالك، فإن قناة CN بالعربية 2025 هي الخيار…

39 دقيقة ago