كيفية فرم اللحم بمخرطة الملوخية في المنزل بهذه الوصفة الخطيرة

يعد فرم اللحوم من دون استخدام مفرمة أسلوبًا مبتكرًا وسريعًا يمكن ربات المنازل من الحصول على لحم مفروم دون الحاجة إلى الآلات الخاصة، حيث يمكن للسيدات استخدام أدوات أخرى موجودة في المطبخ للحصول على لحمة ناعمة ومتماسكة، مما يسهل استخدامها في مجموعة متنوعة من الوصفات.

فرم اللحوم بدون مفرمة

هناك العديد من الطرق البسيطة لفرم اللحوم، مما يجعل عملية التحضير سهلة ومريحة، حيث يعتبر اللحم المفروم عنصرًا أساسيًا في العديد من الأطباق، ومن أبرز مزاياه أنه ينضج سريعًا ولا يحتاج وقتًا طويلاً للطهي إليك بعض الخطوات السهلة التي يمكنك اتباعها:

• ابدئي بتقطيع اللحم إلى شرائح رفيعة وطويلة باستخدام سكين حاد.
• بعد ذلك، ضعي الشرائح في الفريزر لمدة ساعتين حتى تتجمد تمامًا.
• بمجرد أن يتجمد اللحم، يمكنك استخدام مفرمة الملوخية لفرمه.
• قومي بتحريك اليدين يمينًا ويسارًا عدة مرات حتى تحصلي على اللحم المفروم بالشكل المطلوب.
• بهذه الطريقة، يمكنك الاستمتاع بوجبات شهية حتى في حالة غياب المفرمة الكهربائية.

فرم اللحم بالكبة

فرم اللحم باستخدام آلة الكبة يعد خيارًا ممتازًا في حال تعطل المفرمة الكهربائية، كما يمكن اللجوء إلى المفرمة اليدوية، التي يمكن شراؤها وتصنيعها من الزهر، حيث تتيح لك فرم اللحم بسهولة ويسر.

فرم اللحم باستخدام المبشرة

يعد اللحم مصدرًا جيدًا للبروتين، مما يجعله خيارًا مفضلًا للأطفال لسهولة تناوله ولذته، وعند تعطل المفرمة الكهربائية، يمكن لربات البيوت استخدام طرق بديلة لفرم اللحم بكل سهولة يمكنك القيام بذلك وتحضير لحم مفروم مثالي لشتى الوصفات دون جهد كبيرللحصول على لحم مفروم بطريقة سهلة، يفضل أن تكون قطع اللحم مجمدة، مما يسهل عملية الفرم، يمكنك استخدام المبشرة الخاصة ببشر الثوم والبصل كأداة فعالة 

• ابدئي ببشر قطع اللحم المجمدة يدويًا مع الضغط بشكل قوي للحصول على لحم مفروم جيد.
• ستجدين أنك قد حصلت على كمية مناسبة من اللحم المفروم بهذه الطريقة.
• من المستحسن اختيار لحم خالٍ من الدهون والعظام، حيث يساعد ذلك في تسهيل الفرز ويضمن الحصول على نتائج أفضل بهذه الطريقة، يمكنك تحضير وجبات لذيذة حتى عند عدم توفر المفرمة الكهربائية.