منوعات

للإفطار اليومي تعلمي طريقة عمل بسكويت اليانسون المقرمش

بسكويت اليانسون المقرمش من أكثر أنواع البسكويت شعبية في المطبخ العربي، حيث يتميز بنكهة اليانسون العطرية وقوامه المقرمش اللذيذ، ويعد هذا البسكويت خيار مثالي لتقديمه مع الشاي أو القهوة في وجبات الإفطار أو كوجبة خفيفة خلال اليوم، ففي هذا المقال وعبر موقعنا المساء الإخباري سنقدم لكم وصفة سهلة لتحضير بسكويت اليانسون المقرمش بخطوات بسيطة ومكونات متوفرة.

طريقة عمل بسكويت اليانسون المقرمش

طريقة عمل بسكويت اليانسون المقرمش

يمكنك عمل بسكويت اليانسون المقرمش  من خلال إحضار المكونات الأساسية:

  • 2 كوب من الدقيق الأبيض.
  • 1/2 كوب من السكر.
  • 1/2 كوب من الزيت النباتي أو الزبدة المذابة.
  • 2 بيضة.
  • 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا.
  • 1 ملعقة كبيرة من اليانسون الحب.
  • 1 ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
  • رشة صغيرة من الملح.

طريقة تحضير بسكويت اليانسون المقرمش

  • في وعاء كبير اخفقي البيض مع السكر والفانيليا جيدًا باستخدام مضرب يدوي أو كهربائي حتى يصبح الخليط خفيف وكريمي.
  • أضيفي الزيت تدريجي مع الاستمرار في الخفق حتى يتجانس الخليط.
  • في وعاء آخر اخلطي الدقيق مع البيكنج بودر والملح.
  • أضيفي اليانسون الحب إلى خليط الدقيق وامزجي جيدًا.
  • أضيفي خليط الدقيق بالتدريج إلى الخليط السائل مع التحريك باستخدام ملعقة خشبية أو يدك حتى تحصلي على عجينة طرية ومتماسكة.
  • قومي بتشكيل العجينة إلى كرات صغيرة ثم اضغطي عليها قليلًا للحصول على الشكل المطلوب.
  • يمكنك أيضا تشكيل العجينة على هيئة أصابع أو استخدام قوالب التقطيع للحصول على أشكال مختلفة.
  • سخني الفرن مسبقا على درجة حرارة 180 مئوية.
  • ضعي قطع البسكويت في صينية مدهونة بالقليل من الزيت أو مبطنة بورق الزبدة.
  • اخبزي البسكويت لمدة 12-15 دقيقة أو حتى يصبح لونه ذهبيًا.

نصائح للحصول على بسكويت

  • للحصول على نكهة يانسون أقوى يمكنك تحميص اليانسون قليلاً في مقلاة جافة قبل إضافته إلى الخليط.
  • احرصي على عدم المبالغة في الخبز حتى لا يصبح البسكويت جافًا جدًا.
  • يمكنك إضافة رشة صغيرة من القرفة للحصول على نكهة إضافية.
Aya Saeed

Recent Posts

أوكاش شغّال من موبايلك.. رابط فتح حساب أمدرمان الوطني في ثواني فتح فوري

إذا كنت تبحث عن وسيلة سهلة وآمنة لبدء التعاملات المصرفية، فـ رابط فتح حساب أمدرمان…

6 ساعات ago

احجز حسابك في دقيقة .. فتح حساب في بنك أمدرمان 2025 أونلاين بخطوات سريعة خدمة سهلة

يعد بنك أمدرمان الوطني من أبرز البنوك في السودان التي تسعى لمواكبة التحول الرقمي وتسهيل…

6 ساعات ago

دوس على الفرصة دلوقتي.. السعودية تتيح الإقامة الذهبية بدون كفيل ولمدة 10 سنوات فرصة العمر

تسعى السعودية إلى تعزيز مكانتها كوجهة جاذبة للاستثمارات والعقول المتميزة من خلال إطلاق عدد من…

6 ساعات ago

هتطور أداء اللاعبين..1100 كوينز بيس efootball 2025

تعد 1100 كوينز بيس eFootball 2025 واحدة من العملات الأساسية داخل لعبة eFootball 2025 حيث…

6 ساعات ago

رخصة البناء طلعت خلاص.. خطوات الاستعلام عن رخصة بناء برقم الطلب عبر منصة بلدي 1446 هـ كلها أونلاين

يبحث المواطنين عن كيفية الاستعلام عن رخصة بناء برقم الطلب عبر منصة بلدي حيث توفر…

6 ساعات ago

اشحن زي ما تحب..أفضل موقع شحن جواهر فري فاير 2025 ومميزات الشحن

أفضل موقع شحن جواهر فري فاير 2025، تعد الجواهر في لعبة فري فاير من أهم…

6 ساعات ago