منوعات

بطعم لا يقاوم طريقة عمل بسبوسة الحلواني ومرملة ودايبة

طريقة عمل بسبوسة الحلواني المرملة والدايبة حيث ان البسبوسة من أشهر الحلويات الشرقية التي تتميز بقوامها الرائع وطعمها الغني، وهي من أكثر الحلويات التي يحبها الكبار والصغار  ففي هذا المقال وعبر موقعنا المساء الاخباري سنشارككم طريقة عمل بسبوسة الحلواني المرملة والدايبة، بنفس طراوة وطعم الحلواني المميز.

طريقة عمل بسبوسة الحلواني المرملة والدايبة

طريقة عمل بسبوسة الحلواني المرملة والدايبة

سنوضح لكم المكونات الأساسية لعمل البسبوسة وهي:

  • 2 كوب من دقيق السميد (السميد الخشن).
  • 1/2 كوب من السكر.
  • 1/2 كوب من الحليب.
  • 1/2 كوب من الزبدة المذابة (أو السمن البلدي للحصول على نكهة غنية).
  • 1/2 كوب من جوز الهند المبشور.
  • 1/2 ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
  • 1/4 كوب من القشطة.
  • مكونات الشربات (القطر):
  • 2 كوب من السكر.
  • 1 كوب من الماء.
  • عصير نصف ليمونة.
  • ملعقة صغيرة من ماء الزهر أو الفانيليا (اختياري).

طريقة تحضير بسبوسة الحلواني المرملة والدايبة

تحضير الشربات (القطر):

  • في وعاء على النار اخلطي الماء مع السكر وقلبي حتى يذوب السكر تمامًا.
  • عند الغليان أضيفي عصير الليمون واتركي الخليط يغلي لمدة 8-10 دقائق حتى يصبح قوامه متوسط الكثافة.
  • أطفئي النار وأضيفي ماء الزهر أو الفانيليا إذا رغبتِ ثم اتركيه ليبرد تمامًا.

تحضير خليط البسبوسة:

  • في وعاء كبير اخلطي دقيق السميد مع السكر، جوز الهند، والبيكنج بودر.
  • أضيفي الزبدة المذابة وامزجي جيدًا حتى يصبح الخليط متجانسًا ويمتص السميد الزبدة.
  • أضيفي الحليب والقشطة تدريجيًا مع التحريك المستمر حتى تحصلي على خليط طري وسهل الفرد.

طهي البسبوسة:

  • ادهني صينية فرن متوسطة الحجم بالسمن أو الزبدة، ثم اسكبي خليط البسبوسة ووزعيه بالتساوي.
  • استخدمي ظهر ملعقة لتسوية سطح البسبوسة للحصول على شكل متساوي.
  • قطعي البسبوسة إلى مربعات أو أشكال حسب الرغبة، وضعي حبة لوز أو فستق في وسط كل قطعة للتزيين.
  • سخني الفرن مسبقًا على درجة حرارة 180 مئوية ثم أدخلي الصينية إلى الفرن لمدة 25-30 دقيقة أو حتى يصبح لون البسبوسة ذهبيًا.

إضافة الشربات:

  • فور خروج البسبوسة من الفرن، اسكبي الشربات البارد بالتدريج فوقها وهي ساخنة.
  • اتركي البسبوسة لتتشرب الشربات جيدًا لمدة 15 دقيقة.
Aya Saeed

Recent Posts

الموبايل قلب الدنيا.. منافس الأيفون مواصفات وسعر Samsung Galaxy S26 Ultra كاميرا وبطارية رهيبة

يعد هاتف Samsung Galaxy S26 Ultra من أحدث الإصدارات المنتظرة في سلسلة هواتف سامسونج الذكية…

4 ساعات ago

التردد جاهز اهو.. تثبيت تردد قناة الفجر الجزائرية على نايل وعرب سات 2025 خطوة بخطوة

تعتبر قناة الفجر الفضائية من القنوات العربية البارزة التي نالت شهرة واسعة بفضل محتواها المتنوع…

4 ساعات ago

دعمك من الملك دايمًا.. مكرمة جديدة من الملك في السعودية 1446 فلووس ودعم للأسر المحتاجة دعم ملكي

في إطار التوجيهات الكريمة من خادم الحرمين الشريفين وولي عهده الأمين، تستمر المملكة العربية السعودية…

4 ساعات ago

وظيفة مضمونة.. التقديم على وظائف شرطة عُمان السلطانية بسرعة وسهولة

التوظيف في شرطة عُمان السلطانية من أكثر الفرص التي يبحث عنها الكثير من الشباب الراغبين…

4 ساعات ago

تعالى اتعلم أسهل وأسرع طريقة تعمل بيها حواوشي طعمه ولا أطيب من الجاهز في البيت خطوة بخطوة

الحواوشي من أشهر الأكلات المصرية التي تعتمد على اللحم المفروم مع مكونات وتوابل خاصة تعطيه…

4 ساعات ago

حسابك هيضيع لو اتأخرت.. طريقة تحديث حساب المواطن 2025 عقوبة جديدة

يحرص برنامج حساب المواطن في المملكة العربية السعودية على ضمان وصول الدعم إلى مستحقيه ولذلك…

4 ساعات ago