النوتيلا بالبندق علي أصولها علي طريقة عمل صوص الشوكولاتة

يعد صوص الشوكولاتة من الصوصات الشهيرة والتي تستخدم في تزيين الكثير من أنواع الحلويات، حيث يمكن استخدامها في تزيين الكيك والآيس كريم، ومع إرتفاع سعر صوص الشوكولاتة المعلب أصبح الكثير من السيدات وربات المنازل يرغبون في معرفة طريقة تحضيره في المنزل، حيث يمكن صنعه باستخدام البندق ليصبح ذو طعم لذيذ ومميز، ومن خلال مقالنا سوف نوضح لكم طريقة التحضير.

مقادير صوص الشوكولاتة بالبندق

يدخل في تحضير صوص الشوكلاتة بعض المكونات غير المكلفة والمتوفرة في المنزل، وهي كالآتي:

• كوب من اللبن.
• كوب كبير من السكر الناعم.
• ثلاث ملاعق كبيرة من الكاكاو البودرة الخام.
• ملعقتين من الزبدة الطرية.
• نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• نصف كوب من البندق المحمص والمطحون.

طريقة تحضير صوص الشوكولاتة بالبندق

يلزم إتباع الخطوات التالية للتحضير:

• نحضر وعاء متوسط ونضعه على النار ثم نضيف به اللبن والسكر والكاكاو البودرة.
• من ثم تقليب المكونات حتى يذوب تماما السكر مع الكاكاو.
• من ثم إضافة الزبدة والفانيليا إلى الخليط مع التقليب.
• بعد ذلك يتم إضافة البندق المحمص المطحون إلى المكونات مع استمرار التقليب.
• نترك الخليط على النار لخمس دقائق حتى يصبح صوص الشوكلاتة اللذيذ جاهزا.
• وبذلك يتم رفعه عن النار وتركه حتى يبرد تماما ثم وضعه في عبوة محكمة الغلق للحفظ والاستخدام عند الحاجة.

مقادير عمل صوص الشوكولاتة

يمكن تحضير صوص الشوكلاتة بطريقة أخرى، وإليكم المكونات المستخدمة في الآتي:

• كوب من الحليب.
• كوب من السكر الناعم.
• ثلاث ملاعق كبيرة من الكاكاو البودرة.
• ملعقتين من الزبدة.
• نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا.

طريقة تحضير صوص الشوكولاتة

يمكن تحضير صوص الشوكولاتة بالطريقة التالية أيضا:

• يتم وضع إناء على النار ووضع به الحليب مع السكر والكاكاو البودرة.
• ثم تقليب المكونات حتى تذوب تماما.
• من ثم إضافة الزبدة والفانيليا إلى المكونات وترك الخليط على النار لمدة خمس دقائق.
• وبذلك يتم تحضير صوص الشوكولاتة الشهي واستخدامه بعد أن يبرد في تزيين الحلويات المختلفة حيث يضيف لها طعم ونكهة مميزة، كما يمكن حفظه في عبوة محكمة الغلق.