من منا لا يعشق الشوكولاته، فهي واحدة من أكثر المنتجات التي يفضلها الكثير من الأشخاص وخاصة الأطفال، ومعروف عن الشوكولاتة بأنها تساعد في تغيير المزاج للأفضل، وتحتوي الشوكولاته على الكاكاو التي تحتوي على مواد تفرز السيروتونين وهو هرمون يساهم في نشر السعادة والشعور بالتحسن، وفي مقال اليوم سنوضح طريقة تحضير قطع الشوكلاته في المنزل بإستخدام الحليب والكاكاو، تابعوا معنا لمعرفة المزيد.
مكونات عمل قطع الشكولاتة بالحليب
حتى تنجح في تحضير قطع الشوكولاتة بالحليب يلزم حينها تجهيز 4 مكونات وهي كما يلي:
- عدد 4 معالق كبيرة من الكاكاو الخام.
- عدد كوب إلا ربع من زيت جوز الهند
- عدد 4 معالق كبيرة من السكر البودرة أو العسل
- عدد 4 معالق كبيرة من اللبن المجفف.
كيفية تحضير قطع الشوكولاته بالحليب
ستتمكني من تحضير قطع الشوكلاته في المنزل وذلك بالحليب من خلال اتباع الخطوات التالية على الترتيب:
- قومي بإحضار الكبة ومن ثم يتم وضع أربع معالق كبيرة من الكاكاو الخام الغير محلى بها، ثم يتم اللبن المجفف والسكر البودرة.
- قم بخلط كافة المكونات معا بشكل جيد في الكبة حتى تختلط المكونات وتأكدي من إزالة أي تكتلات.
- ثم يتم إضافة كوب إلا ربع من زيت جوز الهند على هذا الخليط.
- ومن ثم يتم خلط المكونات معا جيدا.
- قم بوضع الخليط في كيس الحلواني.
- ثم يتم صب الشوكولاتة في قالب سيليكون.
- قم بوضع القالب في الثلاجة لثلاث ساعات أو بالفريزر لمدة عشر دقائق.
- قم بإخراج القالب من الثلاجة ومن ثم يتم تزيين قطع الشوكولاته بجوز الهند.
خطوات تحضير مشروب الشيكولاتة بالحليب
يعتبر مشروب حليب الشوكولاتة واحد من ألطف المشروبات التي يفضل أن يتم تحضيرها في فصل الشتاء، ويحبها الكثير منا، ومن السهل إعداده في المنزل، وذلك من خلال ما يلي:
المكونات المطلوبة:
- عدد كوب من الحليب.
- عدد ملعقة ونصف من شوكولاتة الدهن.
خطوات التحضير:
- قومي بتسخين كوب من اللبن.
- ومن ثم يتم وضع ملعقة ونصف من الشوكولاتة الدهن في كوب آخر.
- يتم صب نصف كمية اللبن على الشكولاتة حتى تتأكدي من إذابتها بشكل تام.
- ثم يتم صب كمية اللبن المتبقية.