بطريقة ووصفة خيالية وسريعة تعلمي طريقة عمل الكنافة في الطاسة بالقشطة

إذا كنت تبحثين عن حلوى مميزة وسريعة التحضير فإن الكنافة في الطاسة بالقشطة هي الخيار المثالي تتمتع هذه الوصفة بطعم شهي وقوام مقرمش مما يجعلها تجربة لا تنسى لعشاق الحلويات باستخدام مكونات بسيطة مثل الكنافة والقشطة والسكر يمكنك إعداد هذا الطبق في دقائق معدودة دون الحاجة إلى فرن دعينا نبدأ رحلتنا في إعداد هذه الحلوى الشهية التي ستضفي لمسة سحرية على مائدتك وتجذب إعجاب كل من يتذوقها.

عمل الكنافة في الطاسة بالقشطة

من اشهر الحلويات في الشرق الأوسط هي الكنافة ولتحضير الكنافة في الطاسة بالقشطة ستحتاجين إلى المكونات التالية:

• كنافة 500 جرام
• زبدة 100 جرام (مذابة)
• قشطة 400 جرام
• سكر 100 جرام (أو حسب الرغبة)
• ماء 1 كوب (لتحضير الشربات)
• عصير ليمون ملعقة صغيرة (لتحضير الشربات)
• فستق حلبي للزينة

طريقة تحضير كنافة في الطاسة بالقشطة

تحضير الكنافة بالقشطة في الطاسة يعتبر خيار لذيذ وسهل لتقديم حلوى مميزة، تتميز هذه الوصفة بقوامها الهش ونكهتها الغنية ما يجعلها مثالية للاحتفالات والمناسبات في السطور القادمة سنستعرض خطوات تحضير هذه الحلوى الشهية بطريقة بسيطة ومباشرة لنجاحها في منزلك:

• في قدر ضعي كوب الماء مع السكر واتركيه على نار متوسطة حتى يغلي.
• ثم اضيفي عصير الليمون واتركيه يغلي لمدة 5 دقائق بعدها ارفعيه عن النار واتركيه ليبرد.
• في وعاء قومي بتفكيك الكنافة بيديكي جيدًا.
• ثم ضعيها في وعاء آخر وأضيفي الزبدة المذابة واخلطيهم جيدًا حتى تتشرب الكنافة بالزبدة.
• سخني طاسة (مقلاة) على نار متوسطة.
• ضعي نصف كمية الكنافة في الطاسة واضغطي عليها برفق لتكون طبقة متساوية.
• بعد ذلك ضعي القشطة على طبقة الكنافة بشكل متساوي.
• ضعي النصف الآخر من الكنافة فوق القشطة واضغطي عليها مرة أخرى.
• اتركي الكنافة على النار لمدة 10-15 دقيقة أو حتى يصبح اللون ذهبي ومقرمش من الأسفل.
• ثم استخدمي طبق مسطح لقلبها بحذر للطهى على الجهة الأخرى.
• بعد أن تكتسب الكنافة اللون الذهبي من الجهتين ارفعيها من على النار وصبي الشربات عليها مباشرة وهي ساخنة.
• زيني الكنافة بالفستق الحلبي ثم قطعيها إلى قطع و قدميها دافئة.