منوعات

ببيضة واحدة فقط من المنزل تعلمي طريقة عمل الباتيه الهش الاقتصادي

يعد الباتيه الهش واحدًا من الأطباق الممتعة والمحبوبة في المطابخ حول العالم، حيث يتميز بجوهره الدافئ وطعمه الرائع الذي يكسب المائدة لمسة من الفخامة والابتكار هذا الصنف التقليدي يجمع بين أناقة التقديم وسلاسة التحضير، مما يجعله خيارًا مثاليًا لكل المناسبات سواء كنت تخططين تجمع عائلي، أو مناسبة خاصة، أو ببساطة ترغب في إعداد وجبة خفيفة وشهية، فإن الباتيه سيكون الخيار الأمثل الذي سيُسعد جميع أفراد الأسرة.

عمل الباتيه الهش

عمل الباتيه الهش

 

لتحضير باتيه لذيذ يسعد أفراد الأسرة، يمكنكم اتباع هذه الوصفة السهلة:

 المكونات:

باتباع هذه المكونات، ستحصلون على باتيه هش ولذيذيمكن تناوله في أي وقت:

  • ثلاث أكواب من الدقيق
  • ربع كوب من السمن
  • ملعقتان كبيرتان من حليب البودرة
  • ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية
  • رشة ملح صغير
  • ملعقة صغيرة من السكر
  • ماء دافئ للعجن

 مكونات الحشوة

  • جبنة بيضاء
  • زيتون أسود مقطع إلى شرائح

مكونات الوجه

  • بيضة مخفوقة
  • سمسم
  • حبة البركة

خطوات تحضير باتيه اقتصادي

يعتبر الباتيه الهش من الأطباق الرائعة التي تمنح مائدتك لمسة من الابتكار والراحة، يمتاز بسهولة التحضير وطعمه اللذيذ الذي يرضي جميع أفراد الأسرة، من خلال اتباع الخطوات الصحيحة واختيار الحشوة المفضلة، يمكنك إعداد وجبة خفيفة ومتكاملة تناسب كل الأوقات

  • في وعاء عميق، قومي بخلط الدقيق مع الخميرة والسكر وحليب البودرة والملح جيدًا.
  • ضعي السمن المذاب في المزيج، ثم أبدأي بإضافة الماء الدافئ تدريجيًا مع عجن المقادير حتى تحصلي على عجينة طرية وناعمة.
  • اتركي العجينة لتستريح وتختمر في مكان دافئ لمدة ساعة.
  • بعد انتهاء فترة التخمير، افردي العجينة بواسطة النشابة على سطح مرشوش بالدقيق.
  • وزعي حشوة الجبنة والزيتون على سطح العجينة، ثم لفيها وقطّعيها إلى قطع متساوية.
  • ضعي القطع في صينية مدهونة بقليل من الزيت واتركيها لتختمر مرة أخرى لمدة 15 دقيقة.
  • ادهني وجه الباتيه بالبيضة المخفوقة وزينيه بالسمسم وحبة البركة.
  • أدخلي الصينية في فرن مسبق التسخين عند درجة حرارة 180 مئوية، واخبزيها حتى تحصل على لون ذهبي وتكون قد نضجت تمامًا، لمدة تتراوح بين 20 إلى 25 دقيقة.
Hana Massoud

Recent Posts

الموبايل قلب الدنيا.. منافس الأيفون مواصفات وسعر Samsung Galaxy S26 Ultra كاميرا وبطارية رهيبة

يعد هاتف Samsung Galaxy S26 Ultra من أحدث الإصدارات المنتظرة في سلسلة هواتف سامسونج الذكية…

ساعة واحدة ago

التردد جاهز اهو.. تثبيت تردد قناة الفجر الجزائرية على نايل وعرب سات 2025 خطوة بخطوة

تعتبر قناة الفجر الفضائية من القنوات العربية البارزة التي نالت شهرة واسعة بفضل محتواها المتنوع…

ساعة واحدة ago

دعمك من الملك دايمًا.. مكرمة جديدة من الملك في السعودية 1446 فلووس ودعم للأسر المحتاجة دعم ملكي

في إطار التوجيهات الكريمة من خادم الحرمين الشريفين وولي عهده الأمين، تستمر المملكة العربية السعودية…

ساعة واحدة ago

وظيفة مضمونة.. التقديم على وظائف شرطة عُمان السلطانية بسرعة وسهولة

التوظيف في شرطة عُمان السلطانية من أكثر الفرص التي يبحث عنها الكثير من الشباب الراغبين…

ساعة واحدة ago

تعالى اتعلم أسهل وأسرع طريقة تعمل بيها حواوشي طعمه ولا أطيب من الجاهز في البيت خطوة بخطوة

الحواوشي من أشهر الأكلات المصرية التي تعتمد على اللحم المفروم مع مكونات وتوابل خاصة تعطيه…

ساعة واحدة ago

حسابك هيضيع لو اتأخرت.. طريقة تحديث حساب المواطن 2025 عقوبة جديدة

يحرص برنامج حساب المواطن في المملكة العربية السعودية على ضمان وصول الدعم إلى مستحقيه ولذلك…

ساعة واحدة ago