منوعات

بمذاق خطير ! طريقة عمل الزبادي البيتي في المنزل

تعد الزبادي من الأطعمة الصحية والمغذية التي تتمتع بشعبية كبيرة حول العالم، حيث يفضلها الكثيرون لما تحتويه من فوائد صحية عديدة، فهي غنية بالبروتينات والكالسيوم، وعلى الرغم من توفر الزبادي الجاهز في الأسواق، إلا أن تحضيرها في المنزل يمنحك طعماً طازجاً، فضلاً عن القدرة على التحكم في المكونات، في السطورالتالية سنقدم لك طريقة سهلة وبسيطة لتحضير الزبادي في المنزل بمذاق لا يقاوم.

عمل الزبادي البيتي

عمل الزبادي البيتي

لإعداد الزبادي البيتي، تحتاج إلى بعض المكونات البسيطة المتوفرة في كل منزل، وهي:

  • كيلو لبن بلدي.
  • 1 كوب زبادي.
  • ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.

طريقة التحضير

تتطلب عملية تحضير الزبادي اتباع خطوات دقيقة للحصول على نتيجة مثالية، تبدأ هذه الخطوات بتسخين اللبن وتحديد درجة حرارته المناسبة، ثم إضافة مكونات التخمير الأساسية وتوفير البيئة الدافئة اللازمة لعملية التخمير، وللحصول على أفضل نتيجة اتبع النقاط التالية:

  • يجب أن تبدأ بغلي اللبن جيداً لتتأكد من التخلص من أي جراثيم أو بكتيريا قد تؤثر على طعم الزبادي.
  • بعد غليان اللبن دعوه ليصبح دافئاً بحيث لا تتجاوز درجة حرارته 39 درجة مئوية.
  • بعد ذلك قم بإضافة الزبادي مع الحليب في وعاء صغير وامزجهم جيداً، ثم أضف هذا الخليط إلى اللبن الدافئ.
  • كما يمكنك إضافة ملعقة من الفانيليا السائلة لمنح الزبادي نكهة مميزة.
  • ثم احرص على تقليب المزيج بشكل جيد وتوزيعه في أكواب زجاجية أو فخارية حرارية، هذه الأكواب تحتفظ بالحرارة بشكل جيد وتساعد على التخمير بشكل أسرع.
  • بعد ذلك ضع الأكواب في مكان دافئ لمدة لا تقل عن 8 ساعات أو طوال الليل، إن ترك الأكواب في فرن مغلق (دون تشغيله) يضمن درجة حرارة مناسبة لعملية التخمير.

وضع الزبادي في الثلاجة السر في الطعم الرائع

بعد أن يصبح الزبادي جاهزاً ويظهر عليه التجمد التام، حان الوقت لوضع الأكواب في الثلاجة لعدة ساعات، حتى يتحصل على القوام المطلوب، يمكن تناول الزبادي مع ملعقة من العسل الطبيعي أو إضافة الفاكهة المفضلة لديك، تعد هذه الطريقة من أبسط الطرق للحصول على زبادي منزلي لذيذ وصحي في وقت قصير.

Hana Massoud

Recent Posts

فرحة الشباب.. شروط سهلة تمويل الزواج في السعودية من بنك التنمية الإجتماعية 2025 دعم للشباب السعوديين دلوقتي

يساهم بنك التنمية الاجتماعية في دعم الشباب السعودي من خلال تقديم تمويل الزواج كخدمة اجتماعية…

ساعة واحدة ago

إجازة مالهاش زي.. العطلة الربيعية في المغرب 2025 هتبقى أسطورية

العطلة الربيعية في المغرب 2025، تعتبر العطلة الربيعية في المغرب لعام 2025 فترة مهمة في…

ساعة واحدة ago

جرب النسخة الجديدة.. آخر إصدار تحديث لعبة جاتا سان أندرياس للموبايل 2025 بكل متعة

في عام 2025 عادت لعبة جاتا سان أندرياس (GTA: San Andreas) للأضواء من جديد بإصدار…

ساعة واحدة ago

وشك هيشكر فيكي بجد .. اسرع واضمن طريقة لنضارة بشرتك قبل العيد قبل التصوير

تحرص الكثير من السيدات على الاهتمام ببشرتهن قبل المناسبات الخاصة مثل الأعياد حيث يفضلن الظهور…

ساعة واحدة ago

الفرحة في الأردن.. رواتب يونيو بعد الزيادة رسمية دلوقتي وكل الناس مستنية

زيادة الرواتب في الأردن لشهر يونيو 2025، في خطوة تهدف إلى تحسين المستوى المعيشي للمواطنين،…

ساعة واحدة ago

وافدك أهوه جاهز.. الاستعلام عن وافد برقم الإقامة 1446 في السعودية إلكترونيًا معرفة دقيقة

الاستعلام عن وافد برقم الإقامة 1446 هـ في السعودية، تعد خدمة الاستعلام عن الوافدين من…

ساعة واحدة ago