غير مصنف

بالتكلفة البسيطة خطوات تحضير البيتزا الإيطالية في المنزل والنتيجة مذهلة

تعتبر البيتزا واحدة من أكثر الوجبات المفضلة لدى الكبار والصغار على حد سواء حيث تتميز بشعبيتها العالمية ورابطتها القوية بالمطبخ الإيطالي، واليوم ندعوك لاكتشاف طريقة تحضير البيتزا الإيطالية الشهية باستخدام مجموعة من الخضروات الطازجة وبلمسة من الجبن لتصبح خيارًا مثاليًا لوجبة عشاء خفيفة ولذيذة، استعدوا لتجربة تضمن رضا جميع أفراد الأسرة بخطوات بسيطة وبمكونات سهلة للغاية.

طريقة عمل البيتزا المطاطية الإيطالية

مكونات عمل عجينة البيتزا الإيطالية

إذا كنتِ تقومين بتحضير البيتزا الإيطالية الرائعة في منزلك فلابد أنكِ بحاجة إلى بعض المكونات اللازمة لعمل العجينة في البداية وهذه المكونات تتمثل في: 

  • كوبان من الدقيق.
  • نصف كوب من زيت الذرة.
  • ملعقة ونصف من الخميرة.
  • ملعقتان كبيرتان من الحليب البودرة.
  • ملعقة صغيرة من السكر.
  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • نصف كوب من الماء الدافئ.

مقادير حشوة البيتزا

بالنسبة لحشوة البيتزا الإيطالية فإن هناك الكثير من الاختيارات، حيث يمكن حشوها باستخدام بعض أنواع الجبن اللذيذ كما يمكن حشوها ببعض اللحوم أو الدجاج وكذلك التونة وغيرها، والآن نتعرف على مقادير حشوة البيتزا الإيطالية: 

  • حبتان من الطماطم متوسطة الحجم.
  • حبتان من الفلفل الألوان.
  • صلصة طماطم جاهزة.
  • شرائح زيتون أسود.
  • شرائح من البصل.
  • 100 جرام من جبنة الموزاريلا وجبنة الرومي.
  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • ملعقة صغيرة من الزعتر.

كيفية تحضير البيتزا الإيطالية بالخطوات

لتحضير الوصفة الشهية نتبع الخطوات التالية: 

  • نبدأ بتحضير العجينة وذلك بوضع الخميرة في وعاء حيث نضيف إليها نصف كوب من الماء الدافئ وملعقة صغيرة من السكر.
  • نترك المزيج جانبًا لبضع دقائق حتى يتفاعل ويصبح رغوي وبعد ذلك نقوم بدمج هذا الخليط مع الدقيق والزيت والملح والحليب البودرة.
  • نعجن المكونات برفق حتى تتمازج بشكل كامل وتصبح العجينة ناعمة ومرنة.
  • نغطي العجينة برفق ونضعها في مكانٍ دافئ حيث نتركها لتختمر حتى يتضاعف حجمها مما يمهد الطريق لتحضير طبق شهي ومميز.
  • لتحضير الخلطة المثالية نبدأ بتقطيع الفلفل الملون والبصل والطماطم إلى مكعبات صغيرة.
  • نضعها في مقلاة على نار هادئة ونقوم بتشويحها مع إضافة لمسة من الزعتر لتعزيز النكهة.
  • بالنسبة للعجينة فنأخذها ونفردها في صينية مناسبة ثم ندهن سطحها بصلصة الطماطم التي يمكن تحسين طعمها بإضافة قطرات من الخل مع بودرة الثوم والريحان.
  • يتم توزيع الزيتون والجبن وبقية مكونات الخلطة بالتساوي على العجينة لضمان توازن النكهات.
  • نضع البيتزا في الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة.
  • بمجرد أن تنضج البيتزا، تقطع وتقدم ساخنة.
Hana Massoud

Recent Posts

التمديد اللي قلب المزاج.. تمديد إجازة الربيع في العراق 2025 يرسم فرحة تاريخية

هناك بعض الأخبار المتداولة على الصفحات العراقية بأنه سيتم تمديد إجازة الربيع لهذا العام، وقد…

18 دقيقة ago

الربيع بدأ يحجز مكان.. موعد العطلة الربيعية في العراق 2025 يخلي الكل يخطط

ينتظر كافة المواطنين في العراق حلول عطلة عيد الربيع كل عام بفارغ الصبر، ومع اقتراب…

18 دقيقة ago

القناة رجعت تضرب تاني.. عودة قناة وناسة كيدز للأطفال على نايل سات تبهج الشاشة

هناك إقبال متزايد في الفترة الأخيرة على قناة وناسة كيدز وتشتعل عمليات البحث بالتردد الخاص…

19 دقيقة ago

متفوّتش الفرصة دي.. التقديم على الإسكان العسكري في الأردن جه في وقته الذهبي

قرض الإسكان العسكري من الخطوات الهامة التي تقدمها الحكومة الأردنية للعسكريين تقديرا لجهودهم التي يبذلونها…

19 دقيقة ago

فرصة العمر فتحت أبوابها.. التسجيل في الإسكان العسكري الأردني 2025 انطلق فورًا

يعد قرض الإسكان العسكري من المبادرات التي قدمتها الحكومة الأردنية للمواطنين، والذي يهدف لتوفير بعض…

20 دقيقة ago

زيادة هتفّرّح كل بيت.. تحديد زيادة الحد الأدنى للأجور في المغرب يشعل الترندات

تشهد الأجور في المغرب زيادة على الحد الأدنى العاملين في القطاع الخاص بداية من اليوم…

20 دقيقة ago