منوعات

بمكونات سهلة وسريعة خطوات تحضير الكريم شانتيه

يعتبر الكريم شانتيه من العناصر الأساسية التي لا يمكن الاستغناء عنها، حيث تستخدمه ربة المنزل في تحضير كعك الحلويات والتورتات وحشو الكنافة والبسبوسة، تكثر طرق تحضيره خلال شهر رمضان، خصوصاً عندما تقوم ربة المنزل بإعداد الحلويات يوميًا، ومع ارتفاع الأسعار بدأت العديد من ربات المنازل في البحث عن طرق تحضير الكريم شانتيه مثل المحلات بدون تكاليف عالية، وقد تمكنا من إيجاد طريقة بسيطة لتحضير الكريم شانتيه باستخدام كوب واحد من الحليب للحصول على كريم شانتيه مثل الجاهز. 

مكونات عمل كريم شانتيه

يتألف كريم شانتيه من مجموعة من المكونات البسيطة والسهلة التي تتواجد في معظم المنازل، و سنوضح هذه المكونات فيما يلي: 

  • كوب من الحليب المثلج.
  • ملعقة من الجيلاتين.
  • ملعقة فانيليا
  • 1/2 كوب من السكر البودرة.
  • مكعبات ثلج.

طريقة تحضير الكريم شانتيه

يتم إعداد الكريم شانتيه من خلال مجموعة من الخطوات السهلة، و سنوضح خطوات التحضير كالتالي: 

  • نجهز وعاءً ونضيف إليه الحليب والفانيليا والسكر.
  • ثم نقوم بخفقه بشكل جيد.
  • ثم بعد ذلك نقوم بوضع الجيلاتين.
  • ثم نقوم بخفق المكونات بشكل جيد حتى نحصل على مزيج كريمي.
  • ثم نضيف الثلج ونواصل عملية الخفق.
  • نضع هذه الكريمة في الفريزر حتى تتماسك، ثم نستخدمها لاحقاً.
  • ستلاحظ أن طعم كريمة الشانتيه يشبه طعم الكريمة التي تباع في محلات الحلويات.

نصائح مهمة عند إعداد كريم شانتيه مثل المحلات التجارية

هناك بعض الحيل المهمة التي يجب معرفتها عند إعداد الكريم شانتيه وهي: 

  • يجب علينا خفق الجيلاتين مع الحليب لمدة 15 دقيقة كاملة أو أكثر حتى نلاحظ ظهور القوام الكريمي.
  • يجب التأكيد على خفق السكر والفانيليا أولاً قبل إضافة الجيلاتين، وذلك للحصول على طعم مميز الكريمة.
  • يتم إضافة الفانيليا لتمنح الكريمة رائحة تشبه تلك الموجودة في المحلات.
  • يجب استعمال الثلج لتثبيت الكريمة بسرعة.
  • يجب استخدام كريمة خفق ثقيلة وغنية بالدهون، مثل الكريمة الثقيلة أو الكريمة الحلوة.
  • كما ينبغي أن تكون درجة حرارة المكونات في حرارة الغرفة قبل البدء بالخفق لأن ذلك يساعد في الحصول على كريمة كثيفة وكريمية، يفضل بدء خفق الكريمة بسرعة بطيئة ثم زيادتها تدريجيًا لتفادي تكتل الكريمة.
Hana Massoud

Recent Posts

رسومك اتعرفت خلاص.. تفاصيل رسوم Instapay الجديدة اعرفها دلوقتي

بعد أن تم الإعلان عن وجود تحديث بفرض رسوم جديدة في شبكة الدفع اللحظية مقابل…

9 دقائق ago

الضحك غطّى الشاشة.. برامج قناة وناسة بيبي كيدز 2025 ضحكة في كل بيت

تتصدر نتائج البحث من الكثير لمعرفة تردد قناة وناسة بيبي كيدز ، وتساهم القناة الي…

9 دقائق ago

زوجك مسجون سجلي كده .. شرح طريقة تسجيل زوجة السجين في حساب المواطن بالكامل

تعد عملية تسجيل زوجة السجين في حساب المواطن من العمليات التي يمكن أن تشهد بعض…

9 دقائق ago

قرار يغيّر مصيرك.. شروط الإفراج عن سيارات المعاقين 2025 من الجمارك المصرية

أعلنت الحكومة مؤخرًا عن تعديلات مهمة بخصوص شروط الإفراج عن سيارات المعاقين لعام 2025، بهدف…

9 دقائق ago

الملكية بقت إلكترون.. التسجيل العيني للعقار بالسعودية 1446 مشوارك بقى ضغطة

يعد نظام التسجيل العيني للعقار في المملكة العربية السعودية أحد الأنظمة الرائدة التي تهدف إلى…

9 دقائق ago

المفاجأة في الرابط.. أسماء المشمولين بالرعاية الاجتماعية 2025 العراق اعرف مصيرك

في إطار سعي الحكومة العراقية إلى تبسيط الإجراءات وتقديم الخدمات للمواطنين بشكل أكثر مرونة، أطلقت…

9 دقائق ago