مع كوب الشاي بسكويت الزبدة الاقتصادي

بسكويت الزبدة يعد من الحلويات الشهيرة التي تتمتع بمذاق شهي وقوام هش، مما يجعله خيارًا ممتازًا للتحضير في المناسبات الخاصة أو للاستمتاع به مع كوب من الشاي خلال أوقات الفراغ، كما أنه يحظى بشعبية كبيرة بين الأطفال يحضر بسكويت الزبدة باستخدام مكونات بسيطة واقتصادية، للحصول على طعم مقرمش ولذيذة كما يتم تحضير بسكويت الزبدة في المنزل بخطوات سهلة.

الشاي بسكويت الزبدة

لتحضير بسكويت الزبدة اللذيذ والشهي يجب علينا جمع جميع المكونات المطلوبة،  ومن الضروري أيضًا أن نتأكد من الحصول على المكونات بالنسب المحددة لضمان الحصول على بسكويت ذو طعم ممتاز نظرًا لأن هذا البسكويت يحظى بشعبية كبيرة بين الكبار والصغار، فإن مكوناته هي كما يلي:

• ربع ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
• بيضة واحدة.
• نصف كوب من السكر الأبيض.
• مقدار نصف كوب من الزبدة الطرية.
• ربع ملعقة صغيرة من الملح.
• كوبان من دقيق الخبز.

طريقة تحضير بسكويت الزبدة

تشمل طريقة إعداد بسكويت الزبدة اتباع مجموعة من الخطوات السهلة وتكمن في النقاط الموضحة أدناه:

• ضعي الملح والدقيق في وعاء مناسب، ثم قومى بخلط المكونات بشكل جيد.
• قومي بخفق الزبدة اللينة مع كمية من السكر الناعم باستخدام المضرب الكهربائي المخصص للبيض.
• سوف تحصلي على خليط كريمي بلون فاتح، ثم ضيفي البيضة وقومي بتشغيل الخلاط الكهربائي مرة أخرى.
• ضيفي الفانيليا إلى مزيج البيض والزبدة وواصلي الخفق، ثم ضيفي هذا المزيج إلى الدقيق وقومي بعجن المكونات حتى تحصلي على القوام المرغوب فيه.
• ضعي العجينة في مكان منفصل لمدة 10 دقائق مع تغطيتها باستخدام النايلون، ثم قومي بتقطيع البسكويت بواسطة الآلة المخصصة لذلك ورتبيها في صينية مدهونة بورق الزبدة.
• قومي بتسخين الفرن إلى درجة حرارة مناسبة، ثم ضعي الصينية فيه لمدة 10 دقائق للحصول على اللون المطلوب وهو الذهبي.

ما هي الإرشادات المتبعة لتحضير بسكويت يتميز بالنعومة والقرمشة؟

هناك بعض الإرشادات التي ينبغي الالتزام بها للحصول على أفضل بسكويت زبدة مقرمش وناعم، وهي كما يلي:

• التأكد من أن الزبدة تكون في درجة حرارة الغرفة أثناء عملية العجن.
• ينبغي عدم العجن لمدة طويلة جدًا.
• احرصي على تشكيل البسكويت بسمك مناسب وجيد.
• احرصي على ترك البسكويت جانبًا ليبرد تمامًا قبل تقديمه.