في عالم يتجه بشكل متزايد نحو التغذية الصحية تبرز أهمية اختيار المكونات المناسبة التي تعزز صحتنا وتوفر لنا تجربة طعام لذيذة في نفس الوقت، يعتبر بسكويت الشوفان بجوز الهند من الخيارات المثالية التي تجمع بين الطعم الرائع والفوائد الصحية العديدة، حيث أن تحضير هذا النوع من البسكويت ليس فقط طريقة لإعداد وجبة خفيفة بل يمثل أيضًا خطوة نحو اعتماد أسلوب حياة صحي وآمن للجميع.
طريقة عمل بسكويت الشوفان بجوز الهند
يمكنك تحضير بسكويت الشوفان بجوز الهند من خلال توافر المقادير التالية:
- 2 كوب من الشوفان المطحون.
- ½ نصف كوب من العسل الأبيض.
- ¼ ربع كوب من الزيت النباتي.
- ¼ ربع كوب من جوز الهند المبشور.
- ¼ نصف ملعقة كبيرة من الفانيليا.
- ½ نصف ملعقة صغيرة من القرفة.
- ¼ ربع ملعقة صغيرة من الملح.
طريقة التحضير
يوجد مجموعة من الخطوات السهلة والبسيطة يمكنك من خلال تحضير بسكويت الشوفان وتكمن في النقاط التالية:
- اشعلي الفرن على حرارة متوسطة ثم احضري وعاء عميق مناسب للخلط اخلطي الشوفان مع العسل، الزيت، جوز الهند، الفانيليا، القرفة، والملح.
- استخدمي ملعقة كبيرة لتشكيل العجينة إلى كرات صغيرة.
- قومي بترتيب الكرات في صينية خبز مغطاة بورق زبدة أو مدهونة ببعض الزيت.
- قومي بخبز البسكويت لمدة عشر دقائق أو حتى يتحول لونه إلى الذهبي.
- اتركي البسكويت جانبًا حتى يبرد تمامًا قبل تقديمه.
طريقة عمل بسكويت الشوفان بدون بيض
يمكنك إعداد بسكويت الشوفان في المنزل من خلال توفير عدة مكونات بسيطة وغير مكلفة وتكمن في النقاط التالية:
- ½ 1كوب ونصف شوفان مطحون.
- 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
- 1/4 ملعقة صغيرة بيكربونات الصوديوم.
- رشة ملح.
- 1/2 كوب حليب.
- 3 ملاعق زبدة أو زيت نباتي.
طريقة التحضير
لتحضير بسكويت الشوفان يرجى اتباع الخطوات الموضحة أدناه:
- احضري وعاء عميق و امزجي الشوفان المطحون مع البيكنج بودر، والبيكربونات الصوديوم، والملح.
- احضري وعاء آخر امزجي الحليب والزبدة أو الزيت النباتي حتى تحصلي على مزيج ناعم.
- أضيفي مزيج الحليب والزبدة إلى خليط الشوفان وقلبي حتى تتجانس المكونات بشكل جيد.
- قومي بفرد العجينة على سطح مغطى بالدقيق، ثم قطعي العجينة إلى أشكال مختلفة حسب ما تفضلين.
- قومي بترتيب قطع البسكويت على صينية خبز مغطاة بورق الزبدة.
- قومي بإدخال البسكويت إلى الفرن المسخن لمدة 15-20 دقيقة أو حتى يصبح ناضجًا.
- اتركي البسكويت ليبرد تمامًا قبل تقديمه.