لأحلي تحلية من البيت طريقة بسكويت جوز هند ناعم والنتيجة مبهرة جداً

بسكويت جوز الهند يعد من ألذ وأبسط الحلويات التي يمكن إعداده في المنزل، حيث يتميز بطعمه الغني وملمسه الخفيف الذي يذوب في الفم ليست هذه الحلوى مجرد وصفة عادية، بل هي تجربة ممتعة يمكن تخصيصها وفقًا للمكونات المتاحة سواء كنت تبحثين عن وصفة تقليدية أو ترغبين في تجربة شيء جديد، سوف يظل بسكويت جوز الهند من أفضل الحلويات التي يمكنك تناولها في الإفطار أو تقديمها للضيوف مع الشاي أو القهوة. 

طريقة بسكويت جوز هند بالوصفة التقليدية

وصفة مدهشة ومثالية لتحضير بسكويت جوز الهند في المنزل، مما يتيح لك الاستمتاع بجميع فوائد جوز الهند الفريدة والتي تعتبر خيارًا مثاليًا لمن يفضلون الحلويات السهلة ومكونات الوصفة تكمن في النقاط التالية:

• 2 كوب دقيق أبيض
• 1 كوب جوز هند مبشور ناعم
• 1 كوب زبدة طرية في درجة حرارة الغرفة
• 3/4 كوب سكر بودرة
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
• ¼ ربع ملعقة ملح صغيرة

تحضير بسكويت جوز الهند بالزبدة وفقًا لوصفة المحلات

يوجد عدة خطوات بسيطة يمكنك اتباعها للحصول على بسكويت جوز الهند ناجح وهذه الخطوات تكون على النحو التالي:

• احضري وعاء لتحضير عجينة بسكويت جوز الهند حيث نضيف الزبدة الطرية مع السكر البودرة واستخدمي المضرب الكهربائي حتى يصبح الخليط كريمي القوام و لونه فاتح.
• ضيفي الفانيليا واستمري في خفقها حتى تختلط بشكل جيد.
• قومي بنخل الدقيق مع البيكنج بودر ورشة من الملح وندمج المكونات الجافة تدريجيًا، مع التقليب بلطف حتى تتداخل المكونات معًا، واعجني برفق دون  الإفراط في عجن العجينة، فقط اخلطي المكونات.
• ضيف جوز الهند واعجني حتى تمتزج العجينة مع جوز الهند بشكل كامل، ثم قومي بتشكيل العجينة إلى كرات صغيرة واضغطي عليها قليلًا لتأخذ شكل البسكويت بحسب ما تفضل.
• رتبي قطع البسكويت في صينية فرن مدهونة أو مغطاة بورق الزبدة، مع ترك مسافات بين القطع حتى لا تلتصق ببعضها أثناء الخبز.
• ضعي بسكويت جوز الهند في فرن ساخن مسبقًا عند درجة حرارة 180 مئوية، و اخبزيه لمدة تتراوح بين 10 إلى 12 دقيقة، أو حتى يصبح لونه ذهبيًا من الجوانب والأسفل.
• احفظي بسكويت جوز الهند في عبوة محكمة الإغلاق، ويمكنك تزيين قطع البسكويت بصلصة الشوكولاتة من أطرافها قبل التقديم.