منوعات

هيبهرك علي مائدة الإفطار تعلمي طريقة عمل كعب الغزال في المنزل

تعتبر حلوى كعب الغزال بالعجوة من أشهر الحلويات المحبوبة من قبل الجميع، حيث تكتسب شهرة واسعة بين الناس خصوصًا خلال الأعياد والمناسبات، وهناك الكثير من الأشخاص الذين يفضلون تناولها في وجبة الإفطار مع كوب من الشاي، ولذلك تبحث العديد من النساء عن طريقة تحضير كعب الغزال بالعجوة، وفيما يلي سوف نوضح مكونات وخطوات تحضير كعب الغزال بالعجوة . 

طريقة عمل كعب الغزال في المنزل

طريقة عمل كعب الغزال بالعجوة

يمكن إعداد كعب الغزال باستخدام المكونات التالية:

  • أكواب من الدقيق.
  • ملعقة سكر.
  • ملعقة خميرة فورية.
  • كوب لبن دافئ.
  • بيضة واحدة.
  • كوب الا ربع من السمنة الذائبة.
  • ملعقة فانيليا
  • رشة من الملح الخشن.

مكونات الحشوة

يمكن تحضير حشوة كعب الغزال بالعجوة من خلال المكونات التالية:

  • عبوة عجوة.
  • سمسم للوجه.
  • 150 جرام من اللوز المقشر.
  • بيضة للوجه.

خطوات تحضير كعب الغزال بالعجوة

يتميز هذا الطبق بكونه رمزًا للضيافة في العديد من المناسبات، حيث يجلب الفرح والسرور لكل من يتذوقه، وتحضير كعب الغزال يتطلب دقة ومهارة تبدأ من اختيار المكونات الطازجة وصولًا إلى عملية العجن والتشكيل بعناية كالتالي:

  • امزج الدقيق مع الخميرة والسكر ورشة من الملح حتى تتكون لديك عجينة متماسكة.
  • ثم نضعه على الرخامة ونعمل على حشو العجوة بعد إذابتها مع الزيت والسمسم، ونضيف قليلًا من الماء على النار.
  • قومي بمد العجينة باستخدام النشابة، ثم احشيها بخلطة العجوة.
  • قومي بلف العجينة وقطعيها إلى شكل لفائف، وضعيها في صينية مدهونة بقليل من الزيت، ثم ادهني الوجه بالبيضة.
  • ضعيها في الفرن حتى تنضج تمامًا وقدميها للأطفال والكبار مع كوب من الشاي أو الحليب الساخن.

كعب الغزال بالعجوة والبرتقال

يعتبر كعب الغزال بالعجوة والبرتقال واحدة من أشهى الحلويات التي تجمع بين الطعم الرائع والذكريات الجميلة، وتجسد هذه الحلوى التقليدية الفريدة من نوعها توازنًا مثاليًا بين مذاق العجوة الغني والنكهة المنعشة للبرتقال، ما يمنحها لمسة تتميز بها عن باقي الحلويات، ويمكن تحضيرها من خلال المكونات الآتية :

  • 3 أكواب من الدقيق.
  • كوب الا ربع زيت.
  • ملعقة خميرة فورية.
  • ملعقتين سكر.
  • رشة من الملح.
  • 2 ملعقة عصير برتقال.
  • ماء.
  • بيضة للوجه وسمسم.
  • رشة فانيليا.
  • نصف كيلو من العجوة
  • ملعقة سمنة.
  • نصف كوب سائل من البرتقال.
  • ملعقة بشر برتقال.

طريقة التحضير

يمكنك بكل سهولة استكشاف كيفية تحضير كعب الغزال بالعجوة والبرتقال، خطوة بخطوة، لنستمتع بتجربة الطهي ونتشارك لحظات من الفرح والسعادة مع من نحب كالتالي :

  • قم بإضافة بشر البرتقال على بالعجوة.
  • قم بلف العجينة على هيئة أسطوانة.
  • قم بتقطيعها إلى شرائح رفيعة.
  • قم بدهن الوجه باستخدام البيض والسمسم.
  • يتم وضعها في الفرن بنفس طريقة كعب الغزال.
Hana Massoud

Recent Posts

هتريحك وتوفرلك وقتك.. سلق وتقطيع الكرنب وتخزينه بأسهل طريقة

تحاول الكثير من ربات البيوت إيجاد طريقة سهلة وسريعة لسلق الكرنب بعد تقطيعه، وذلك لتوفير…

10 ساعات ago

طريقته سهلة والكل هيحبه.. طريقة معمول السميد اللذيذ على أصوله

معمول السميد الفاخر سهل التحضير وله متعه مميزة عند تحضيره بإتقان، حيث تمتزج رائحة الزبدة…

10 ساعات ago

هتعمليه في دقايق وطعمه حكاية.. أحسن طريقة لعمل بسكويت الخلاط

يعد بسكويت الخلاط من أشهى أنواع البسكويت التي يمكن إعدادها بكل سهولة خلال وقت قصير،…

10 ساعات ago

اتعلمي طريقة عمل التمر الهندي من المنزل

التمر الهندي واحدًا من أشهر المشروبات التي يتم تحضيرها في معظم البيوت العربية، بفضل مذاقه…

10 ساعات ago

بهذه الخطوة البسيطة مشروب العرقسوس في المنزل

العرقسوس هو أحد المشروبات الشعبية التي يتميز بها شهر رمضان المبارك، ويعد من أكثر المشروبات…

10 ساعات ago

تعلمي طريقة عمل الخروب خلال شهر رمضان

يعد الخروب من المشروبات الرمضانية التقليدية الشهيرة التي تزين موائد الإفطار في العديد من البلدان…

10 ساعات ago