من حلاوته اليوم تعرفي علي طريقة بسكويت بالبرتقال في البيت

بسكويت البرتقال السريع يُعتبر من ألذ وأبسط الحلويات التي يمكن إعدادها في المنزل، حيث يتميز بنكهته الفريدة التي تجمع بين حلاوة السكر ورائحة البرتقال المنعشة، لذا يعتبر خيارًا مثاليًا كوجبة خفيفة أو لتناوله مع الشاي أو القهوة، فهو حلوى مناسبة لجميع المناسبات وتمزج بين البساطة والنكهة الغنية مما يجعله خيارًا رائعًا لمحبي الحلويات.

بسكويت بالبرتقال

تتميز وصفة بسكويت البرتقال بسرعتها في الإعداد مما يجعله مثاليًا للأوقات التي تحتاجين فيها إلى شيء سريع ولذيذ بدون الحاجة إلى مكونات معقدة.

حيث يمكن لأي شخص سواء كان مبتدئًا في الطهي أو طباخًا محترفًا، أن يقوم بإنتاج هذا البسكويت بسهولة باستخدام مكونات بسيطة ومتاحة.

مكونات بسكويت البرتقال

لتحضير بسكويت البرتقال، يجب جمع مجموعة من المكونات الأساسية، والتي تتضمن النقاط التالية:

• بيضة واحدة.
• نصف كوب سكر.
• نصف كوب من الزبدة (طرية، ويمكن استبدالها بزبدة نباتية).
• نصف كوب من عصير البرتقال الطازج.
• ملعقة طعام من قشر البرتقال المبشور.
• نصف ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيليا (اختياري).
• 2 كوب دقيق.
• ملعقة صغيرة بيكينج باودر.
• رشة ملح.

طريقة عمل بسكويت البرتقال السريع

يمكنك إعداد بسكويت البرتقال بسهولة كبيرة من خلال اتباع الخطوات البسيطة التالية:

• قم بتسخين الفرن مسبقًا إلى درجة حرارة 180 مئوية (350 فهرنهايت).
• تحضير صينية فرن مغطاة بورق الخبز.
• في الخلاط، اخلطي البيضة مع السكر والزبدة حتى يصبح المزيج كريميًا.
• أضيفي عصير البرتقال وقشر البرتقال والفانيليا (إذا كنتِ قد استخدمتها) ثم اخفقي مرة أخرى حتى تتمازج المكونات.
• في وعاء آخر قومي بخلط الدقيق مع البيكنج باودر ورشة من الملح.
• قومي بإضافة المكونات الجافة إلى المزيج السائل واخلطيها بشكل جيد حتى تتكون عجينة سلسة.
• باستخدام ملعقة صغيرة شكلي كرات صغيرة من العجينة وضعيها على الصينية المعدة مع ترك مسافة بين كل قطعة.
• أدخلي الصينية في الفرن الذي تم تسخينه مسبقًا و اخبزي البسكويت لمدة تتراوح بين 12 و15 دقيقة أو حتى يصبح لونه ذهبيًا.
• بعد انتهاء عملية الخبز أخرجي الصينية من الفرن واتركي البسكويت يبرد قليلاً قبل نقله إلى رف التبريد.
• يمكنك تقديم بسكويت البرتقال كما هو، أو يمكنك تزيينه برشّة من سكر البودرة إذا أحببت.
• يمكنك إضافة نكهات إضافية مثل القرفة أو جوز الهند حسب تفضيلاتك ويجب التأكد من عدم خبز البسكويت لفترة طويلة حتى لا يصبح جافًا.