بمكونات بسيطة من المنزل وهذه الشروط تعرف علي خطوات عمل الباستا فلورا

الباستا فلورا هي إحدى الحلويات اللذيذة التي تعود أصولها إلى المطبخ اليوناني، وتعد خيارا مثاليا لعشاق الطعم الحلو والقوام الهش، تتميز هذه الحلوى طبقات من العجينة الطرية المحشية بمربى الفواكه الذي يمنحها طعما مميزا لا يقاوم، يمكن تحضير الباستا فلورا باستخدام مكونات بسيطة ومتوفرة في كل منزل، مما يجعلها اختيارا ممتازا للتقديم في المناسبات أو للاستمتاع بها مع العائلة في أي وقت، بالإضافة لكونها غير مكلفة من الناحية المادية لأن المكونات تتوفر في أى منزل في الأوقات العادية وكذلك تتسم خطوات اعدادها بكونها سهلة على رغم من كونها متعددة وهي خيار مثالي لمن ترغب في إعداد طبق حلوى وليس لها دراية بأمور المطبخ. 

خطوات عمل الباستا فلورا

لتحضير الباستا فلورا بالمربى في المنزل، يحتاج الأفراد إلى توفير بعض المكونات الأساسية، وهي كالتالي:

• 2 كوب من الدقيق.

• نصف كوب من الزبدة الطرية.

• نصف كوب من السكر البودرة.

• 2 بيضة.

• ملعقة صغيرة من الفانيليا.

• ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.

• رشة من الملح.
• مربى من أي نوع حسب الرغبة.

خطوات تحضير الباستا فلورا بالمربى

لتحضير الباستا فلورا في المنزل بنجاح وتكون النتيجة مرضية من اول مرة، يمكن اتباع الخطوات التالية:

• في وعاء عميق يخفق السكر مع الزبدة حتى يصبح الخليط كريمي.
• يضاف البيض والفانيليا إلى الخليط مع الاستمرار في الخفق حتى تتجانس المكونات تماما.
• في وعاء آخر يخلط الدقيق مع البيكنج بودر والملح.
• تضاف المكونات الجافة تدريجيا إلى الخليط السابق مع العجن حتى تتكون عجينة ناعمة.
• تقسم العجينة إلى قسمين جزء كبير وجزء صغير.
• يفرد الجزء الأكبر من العجينة في صينية مدهونة بالزبدة لتغطية القاع والجوانب.
• تفرد المربى بالتساوي على سطح العجينة.
• يفرد الجزء الأصغر من العجينة ويقطع إلى شرائح رفيعة.
• ترتيب الشرائح الرفيعة على سطح المربى بشكل متقاطع للحصول على شكل شبكة.
• يسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
• توضع صينية الباستا فلورا في الفرن لمدة 30 إلى 35 دقيقة أو حتى يصبح لونها ذهبيا.
• بعد النضج تخرج الصينية من الفرن وتترك لتبرد  ثم تقطع.
• تقدم الباستا فلورا في أطباق التقديم للاستمتاع بها.