للإفطار اليومي تعرفي علي خطوات عمل كيكة السبع ملاعق الاقتصادية

هناك العديد من الوصفات لتحضير الكيك بنكهات مختلفة ولكن كيك السبع ملاعق تعتبر الوصفة الأكثر تميزا ويتميز تحضيرها بسهولة كبيرة ولا يتطلب خطوات معقدة أو مكونات مكلفة كما تحتوي على الحليب المغذي والبيض الذي يوفر العديد من العناصر الغذائية مما يجعلها مفيدة جدا للأطفال ويمكن تناولها أيضا على الإفطار مع كوب من الشاي الساخن وهي من الحلويات الشهية التي تعتبر خيارا مناسبا لتقديمها للضيوف.

طريقة عمل كيكة السبع ملاعق

أولا المكونات

• ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• رشة من الملح.
• عدد 7 معالق من الدقيق.
• عدد 7 معالق من الحليب.
• عدد 2 ملعقة كبيرة من الكاكاو.
• عدد 3 بيضات.
• عدد 7 معالق من السكر.
• عدد 7 معالق من الزيت.

ثانيا خطوات التحضير

• يتم خلط كل من البيض والفانيليا والسكر معا ثم يتم استخدام الخلاط الكهربائي لخفق المكونات بشكل جيد وعندما يصبح الخليط ذا قوام كريمي يصبح جاهزا لإضافة الزيت والحليب ويتم متابعة التقليب حتى تختفي آثار الزيت تماما.
• يتم جلب وعاء عميق ويضاف إليه الدقيق والكاكاو والملح والبيكنج باودر ثم يتم خلط جميع المكونات معا جيدا حتى تتمازج تماما.
• يتم هنا إضافتها إلى الخليط السابق بشكل تدريجي مع التأكد من التحريك جيدا حتى تختفي تماما بقايا المواد الجافة وبذلك يصبح الخليط جاهزا للدخول إلى الفرن.
• يتم تسخين الفرن ويفضل تشغيله قبل البدء في تحضير الكعكة ثم يتم تجهيز صينية بالحجم المناسب وملؤها بمزيج الكعكة وبعدها تدخل إلى الفرن لمدة حوالي 15 دقيقة على درجة حرارة 180 مئوية.
• يتم استخدام عود خشبي لاختبار نضج الكعكة ثم تخرج من الفرن وتترك جانبا حتى تبرد تماما وبعدها تقدم مع كوب من الشاي أو أي مشروب ساخن آخر.

• قومي بتسخين الفرن مسبقا ثم صبي الخليط في قالب مدهون بالزبدة أو مغطى بالدقيق.
• ثم ضعي القالب في الفرن لمدة 30 إلى 35 دقيقة أو حتى تنضج الكعكة ويخرج منها عود خشبي نظيف عندما يغرس في المنتصف.
• يمكن تزيين الكيكة بصوص الشوكولاتة أو برشة من السكر البودرة لإضافة نكهة رائعة.