النتيجة ستبهرك جداً مع خطوات وطريقة عمل كيكة القهوة مع صوص كريمة القهوة

تعد كيكة القهوة من الحلويات اللذيذة والمميزة التي تجمع بين الطعم الرائع والقيمة الغذائية، إنها من الخيارات المثالية لإعدادها في المنزل باستخدام مكونات بسيطة ومتوافرة بأسعار معقولة، يمكن تحضيرها بسرعة، مما يجعلها خيار مثالي للوجبات الخفيفة أو لتقديمها للأطفال، في هذا المقال سنتعرف على كيفية تحضير كيكة القهوة بالإضافة إلى طريقة تحضير صوص كريمة القهوة المميز.

خطوات وطريقة عمل كيكة القهوة

• مكونات الكيك
• 2 كوب دقيق متعدد الاستخدامات
• 3 ملاعق كبيرة كاكاو خام غير محلى
• نصف كوب زيت نباتي
• نصف كوب ماء دافئ
• 1.5 كوب سكر
• 3 بيضات
• ملعقة كبيرة قهوة سريعة الذوبان
• ملعقة كبيرة بيكنج باودر
• ملعقة صغيرة فانيليا

مكونات صوص القهوة

• 1.5 كوب حليب ساخن
• 1.5 ملعقة كبيرة سكر
• 1.5 ملعقة كبيرة قهوة سريعة الذوبان

مكونات كريمة القهوة

• 3 أكواب حليب
• 6 ملاعق كبيرة سكر
• 4 ملاعق كبيرة نشا
• 2 ملعقة كبيرة نشا
• ملعقة كبيرة قهوة سريعة الذوبان
• ملعقة صغيرة فانيليا
• كوب بودرة كريم شانتيه
• كوب حليب مثلج

طريقة التحضير

• في وعاء اخلطي الدقيق الكاكاو، البيكنج باودر، والفانيليا معا.
• في وعاء آخر اخفقي البيض مع السكر والزيت حتى يصبح المزيج كريميا، ثم أضيفي الماء الدافئ والقهوة.
• امزجي المكونات الجافة مع المكونات السائلة بشكل تدريجي حتى تتمازج تماما.
• صبي المزيج في صينية مدهونة بالزيت وأدخليها إلى الفرن على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 30 دقيقة أو حتى تنضج.

تحضير صوص القهوة

• في إناء صغير امزجي الحليب الساخن مع السكر والقهوة سريعة الذوبان حتى يذوب السكر وتصبح المكونات متجانسة.
• بعد أن يبرد الكيك استخدمي شوكة لعمل بعض الفتحات في سطحه.
• اسكبي صوص القهوة فوق الكيك لكي يتشربه جيدا.

تحضير كريمة القهوة

• في وعاء على النار امزجي الحليب مع السكر والنشا والقهوة حتى يغلظ الخليط.
• عندما يصبح الخليط كثيفا أضيفي الفانيليا ثم ارفعيه عن النار.
• امزجي كريم شانتيه مع الحليب المثلج لتحصلي على قوام كريمي.
• ضعي الكريمة فوق الكيك بعد أن يبرد، ووزعيها بالتساوي.

تكونين قد حصلت على كيكة قهوة لذيذة مع صوص كريمة قهوة غنية، يمكن تقديمها لجميع أفراد الأسرة.