بخطوات أسرع وأفضل طريقة عمل سلطة البنجر الصحية اللذيذه

سنتعرف على طريقة تحضير سلطة الشمندر مع البصل بطريقة صحية ولذيذة، وتعتبر هذه الوصفة خيار مثالي للمحبين للأطعمة المغذية واللذيذة في نفس الوقت، حيث يتمتع الشمندر بفوائد صحية عديدة، وسنستعرض مكونات الوصفة وكيفية تحضيرها بسهولة وبخطوات بسيطة تابعوا معنا لاكتشاف كيفية تحضير هذه السلطة المفيدة التي يمكن إضافتها إلى نظامك الغذائي الصحي.

عمل سلطة البنجر

إذا كنت تبحث عن طريقة لتحضير سلطة صحية ولذيذة إليك المكونات التي تحتاجها لتحضير سلطة الشمندر مع البصل:

• ست حبات من الشمندر المتوسط الحجم.
• حبة من البصل الأحمر المقطعة إلى شرائح رفيعة.
• نصف كوب من زيت الزيتون.
• اثنين ملعقة كبيرة من الخل.
• ملح حسب الرغبة.
• نصف ملعقة صغيرة من الكمون.
• فلفل أسود حسب الذوق.

طريقة تحضير سلطة الشمندر مع البصل

إليك خطوات تحضير سلطة الشمندر مع البصل بطريقة سهلة ولذيذة:

• قسم ورق القصدير إلى 6 قطع صغيرة وافردها على سطح المطبخ.
• ضع حبة من الشمندر في كل قطعة من ورق القصدير.
• رش الملح والفلفل الأسود ثم أضف ربع كوب من زيت الزيتون على حبات الشمندر.
• غلف حبات الشمندر بالقصدير وأدخلها في فرن محمى على درجة حرارة متوسطة لمدة 45 دقيقة حتى تنضج.
• بعد النضج قم بإزالة القشرة الخارجية للشمندر وقطعه إلى مكعبات متساوية الحجم.
• ضع قطع الشمندر المقطعة في وعاء كبير ثم أضف شرائح البصل الأحمر.
• في وعاء صغير نمزج زيت الزيتون المتبقي والخل والملح والفلفل الأسود والكمون.
• اسكب الصلصة فوق الشمندر والبصل ثم اخلط جيدا حتى تمتزج النكهات.
• أضف المزيد من الملح والفلفل حسب ذوقك.
• دع السلطة ترتاح لمدة ساعة على درجة حرارة الغرفة حتى تتمازج النكهات ثم قدمها واستمتع بها.

ملاحظات أخصائية التغذية حول سلطة الشمندر مع البصل

تعد سلطة الشمندر مع البصل من الخيارات المثالية لتقديم وجبة صحية ومغذية، حيث تحتوي على العديد من الفوائد الصحية التي تساهم في تعزيز المناعة وتحسين الصحة بشكل عام، وإليك بعض الفوائد المهمة:

• الشمندر غني بمضادات الأكسدة التي تساهم في تقوية جهاز المناعة والحفاظ على صحة الجسم.
• يحتوي على فيتامين ب2 وفيتامينات أ و ج وهي من أقوى الفيتامينات التي تساهم في تعزيز المناعة وحماية الجسم من الأمراض.
• يعتبر مصدر جيد لحمض الفوليك ما يجعله مفيدا في الوقاية من فقر الدم وتحسين صحة الدم.