الاقتصادي علي أصوله وصل الآن ..تعرف علي طريقة عمل كيك الزبادي في البيت

كل أم ترغب في معرفة كيفية تحضير كيك الزبادي بدون بيض، حيث تعد هذه الحلوى من أشهر وألذ الحلويات الغربية التي يحبها الأطفال والكبار على حد سواء، يمكن تحضير كيك الزبادي بسهولة في المنزل باستخدام مكونات بسيطة ومتوفرة، مما يجعلها خيارا مثاليًا لتحضير حلوى لذيذة دون الحاجة إلى الكثير من الوقت أو المال، تابعينا لتتعرفي على طريقة التحضير.

عمل كيك الزبادي

• 1.5 كوب دقيق
• 1 كوب سكر
• 1 كوب لبن زبادي
• 1.25 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا
• نصف كوب زيت نباتي
• نصف ملعقة صغيرة بيكربونات صوديوم

طريقة التحضير

• سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية، ثم قومي بدهن قالب الكيك بالقليل من الدقيق.
• اخفقي اللبن الزبادي مع السكر جيدًا، ثم أضيفي البيكربونات والبيكنج باودر وواصلي الخفق لمدة خمس دقائق.
• أضيفي الزيت والفانيليا، ثم أضيفي الدقيق تدريجيًا مع الخفق المستمر.
• اسكبي الخليط في قالب الكيك، ثم ضعيه في الفرن لمدة نصف ساعة حتى ينضج، بعدها يكون كيك الزبادي بدون بيض جاهز للتقديم.

طريقة تحضير كيكة البرتقال بدون بيض

المكونات:

• 2 كوب دقيق
• 1 كوب زيت
• 1 كوب سكر
• 1 كوب عصير برتقال
• قشرة برتقالة واحدة
• قليل من الملح
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
• نصف ملعقة صغيرة بيكربونات صوديوم

طريقة التحضير

• سخني الفرن، ثم دهني قالب الكيك بالقليل من الدقيق.
• اخفقي السكر مع الزيت حتى يصبح المزيج كريميا.
• أضيفي عصير البرتقال، قشر البرتقال، واللبن الزبادي، وواصلي الخفق جيدا.
• في وعاء آخر، امزجي الدقيق مع البيكنج باودر، البيكربونات، والملح.
• أضيفي المكونات الجافة تدريجيا إلى المزيج الرطب، واستمري في الخفق حتى يصبح الخليط متجانسًا.
• اسكبي الخليط في القالب وأدخليه الفرن لمدة 45 دقيقة أو حتى تمام النضج.
• اتركي الكيك ليبرد قبل التقطيع.
• يمكن تزيين الكيك بصوص الشوكولاتة أو مسحوق السكر حسب الرغبة.

أصبح لديك الآن كيك الزبادي وكيكة البرتقال بدون بيض جاهزة لتستمتعي بها مع عائلتك.