منوعات

الشهية علي أصولها تعرفي طريقة تحضير وتخزين حشوات الكنافة

تعتبر الكنافة من أبرز الحلويات التقليدية في منطقة الشرق الأوسط، تتميز بنكهة استثنائية وجذابة، سنقوم بالكشف عن أسرار وطريقة تحضير هذه الحلوى الشهية المصنوعة من القشطة والفستق الحلبي.

تحضير وتخزين حشوات الكنافة

تحضير وتخزين حشوات الكنافة
  • كنافة هي حلوى تقليدية من الشرق تتألف من خيوط رقيقة ومقرمشة من العجين، ويتم طهيها حتى تحصل على لون ذهبي.
  • تحشى هذه الخيوط بمكونات حلوة مثل القشطة أو الجبنة، أو حتى بالمكسرات مثل الفستق الحلبي.
  • الكنافة الناعمة تعتبر واحدة من أشهر أنواع الكنافة، تميزها قوام خيوطها الرقيق وتعتبر من أكثر الحلويات شعبية في العالم العربي.
  • لتحقيق نجاح حلى الكنافة ينبغي إعداد العجين بشكل جيد، ويجب تحميص الخيوط حتى تكتسب لونا ذهبيا، هذا يضمن الحصول على نتيجة رائعة.

طريقة عمل حلى الكنافة بالقشطة والفستق الحلبي

تبحث عن طريقة سهلة ولذيذة لتحضير حلى الكنافة بالقشطة والفستق الحلبي، أنت في المكان المناسب سنعرض لك المكونات المطلوبة وخطوات التحضير بالتفصيل، مما سيساعدك على إعداد هذا الحلى الشهي بكل سهولة.

المكونات اللازمة

  • كنافة طازجة.
  • قشطة طازجة.
  • فستق حلبي مفروم.
  • سكر حسب الرغبة.
  • زبد أو سمن للتحمير.
  • قليل من الماء.

خطوات التحضير

  • ضعي طبقة من الكنافة الجديدة في صينية الإعداد.
  • وزعي القشطة الطازجة بشكل متساوي على وجه الكنافة.
  • رشي الفستق الحلبي المفروم على القشطة.
  • أضيفي طبقة جديدة من الكنافة الطازجة فوق الطبقات التي سبقتها.
  • سخني الزبدة أو السمن في مقلاة ثم اقلي الكنافة حتى تكتسب لونا ذهبيا.
  • أخرجي الكنافة من المقلاة وضعيها في صينية التحضير.
  • رشي السكر على سطح الكنافة حسب الرغبة.
  • اسكبي كمية صغيرة من الماء على جوانب الكنافة لإضافة لمسة من الرطوبة.
  • ادخلي الصينية إلى الفرن لمدة 10-15 دقيقة حتى تكتسب الكنافة اللون الذهبي.
  • اخرجي الصينية من الفرن واتركيها لتبرد بعض الشيء قبل التقديم.

أنواع الكنافة الشهية

تعتبر الكنافة من أبرز الحلويات العربية، لكنها تأتي بأنواع عديده تختلف من حيث المكونات والنكهات، كنافة بالفستق الحلبي إلى كنافة بالجبنة كل نوع له طريقة تحضير وطعم مميز.

من أشهر أنواع الكنافة الشهية:

  • الكنافة بالقشطة والفستق الحلبي.
  • الكنافة بالجبنة القريش أو الجبنة البيضاء.
  • الكنافة بالقرفة والزبدة.
  • الكنافة بالمكسرات مثل الفستق والجوز والصنوبر.
  • الكنافة بالتمر والقرفة

القيمة الغذائية للكنافة

الكنافة تزخر بالعناصر الغذائية الأساسية التي تعزز من صحتك، فهي تحتوي على الكربوهيدرات والبروتينات والألياف والفيتامينات والمعادن، يعتبر هذا التوازن الغذائي ضروريا للجسم، مما يجعل الكنافة خيارا صحيا ومرضيا:

  • الكربوهيدرات: تمنح الطاقة والحيوية.
  • البروتينات: تساعد في بناء وإصلاح الأنسجة.
  • الألياف: تعزز عملية الهضم وتساعد في تنظيم مستويات السكر في الدم.
  • الفيتامينات والمعادن: تدعم الجهاز المناعي وتحمي الخلايا من التلف.
Magda Mahmoud

Recent Posts

اطّلع على تفاصيل العراق.. حقيقة زيادة رواتب المتقاعدين والعسكريين في العراق لشهر يوليو 2025 وضوح كامل

تركز اهتمام الشارع العراقي على مسألة إمكانية زيادة رواتب المتقاعدين والعسكريين لشهر يوليو 2025، حيث…

6 دقائق ago

الدعم مستمر للمتقاعدين.. صرف 100 دينار للمتقاعدين في الأردن عبر المكرمة الملكية بقرار رسمي

يهتم ويتساءل المواطنين بالاردن لمعرفة متى موعد صرف 100 دينار للمتقاعدين في الأردن عبر المكرمة…

6 دقائق ago

المغامرة بدأت على الشاشة تردد قناة ماجد ببرامج مشوّقة مغامرات تعليمية ممتعة

تردد قناة ماجد، عادت قناة ماجد للأطفال إلى الواجهة بقوة مع محتوى متجدد وترددات محدثة…

8 دقائق ago

دوّس وسجل لطفلك.. التسجيل في منحة الطفل بالجزائر 2025 mtess.gov.dz دعم فعّال

في خطوة تهدف إلى تخفيف الأعباء عن الأسر ذات الدخل المحدود أعلنت وزارة التضامن الوطني…

8 دقائق ago

اللعب صار أكثر أمانًا ومرحًا لعبة روبلوكس الجديدة بمراقبة أسرية بيئة لعب آمنة

خطوات تحميل لعبة روبلوكس الجديدة، لعبة روبلوكس تحقق انتشار واسع بين الأطفال والمراهقين حول العالم…

10 دقائق ago

الحلقة المنتظرة وصلت بموعدها مسلسل المؤسس عثمان الحلقة القادمة بأحداث مشوقة إثارة تاريخية كبيرة

تردد قناة الفجر الناقلة لمسلسل المؤسس عثمان، يحظى مسلسل المؤسس عثمان بشعبية واسعة في العالم…

11 دقيقة ago