يعد بسكويت الشوكولاتة من الحلويات المفضلة التي يعشقها الجميع، سواء الكبار أو الصغار، بفضل طعمه اللذيذ وقوامه الهش الذي يذوب في الفم يمزج هذا البسكويت بين طعم الشوكولاتة الغني مع القوام المثالي، مما يجعله الخيار المثالي للاستمتاع به مع فنجان من القهوة أو كوب من الحليب في هذا المقال، سنشارك معكم طريقة سهلة وفعالة لتحضير بسكويت الشوكولاتة في المنزل باستخدام مكونات بسيطة ومتاحة، مما يضمن لك تحضير حلوى لذيذة وممتعة.
مكونات تحضير بسكويت الشوكولاتة بكوب دقيق
لتحضير بسكويت الشوكولاتة المثالي، ستحتاج إلى المكونات التالية:
- كوب من الدقيق الأبيض متعدد الاستخدامات
- نصف كوب من مسحوق الكاكاو غير المحلى
- ملعقة صغيرة من البيكنج بودر
- رشة من الملح
- كوب من الزبدة غير المملحة
- كوب من السكر البني
- نصف كوب من السكر الأبيض
- بيضة كبيرة
- ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة
- كوب من رقائق الشوكولاتة
- نصف كوب من المكسرات المجروشة
- تأكد من تجهيز هذه المكونات في المطبخ قبل البدء في التحضير للحصول على بسكويت لذيذ ومثالي.
خطوات تحضير بسكويت الشيكولاته في البيت
إليك طريقة تحضير بسكويت الشوكولاتة المنزلي اللذيذ بطريقة بسيطة وسهلة:
- في وعاء كبير امزجي المكونات الجافة معا مثل الدقيق مسحوق الكاكاو البيكنج بودر ورشة الملح.
- في وعاء آخر قومي بخفق الزبدة مع السكر البني والسكر الأبيض باستخدام مضرب كهربائي حتى يصبح الخليط كريميا وخفيفا.
- أضيفي البيض واحدة تلو الأخرى مع الاستمرار في الخفق ثم أضيفي الفانيليا واخلطيهم جيدا.
- تدريجيا أضيفي المكونات الجافة إلى المكونات الرطبة مع تقليبها حتى تتجانس المكونات.
- ضعي رقائق الشوكولاتة والمكسرات المجروشة وقلبي بلطف حتى تتوزع بالتساوي داخل العجينة.
- قومي بتشكيل كرات صغيرة من العجين وضعيها على صينية مغطاة بورق الزبدة مع ترك مسافة بين كل قطعة.
- اخبزي البسكويت في فرن مسخن مسبقا على درجة 180 درجة مئوية لمدة 10-12 دقيقة أو حتى ينضج.
- بعد الخبز اتركي البسكويت ليبرد قليلا قبل نقله إلى طبق التقديم.
- استمتع بمذاق البسكويت الغني بالشوكولاتة مع عائلتك وأصدقائك.