بأقل وأسهل التكاليف تعرف علي طريقة عمل البيتي فور الناعم

البيتي فور هو نوع من البسكويت الهش واللذيذ الذي يعد خيارا مثاليا للمناسبات الخاصة، مثل عيد الفطر المبارك على الرغم من أن تحضيره في المنزل يبدو معقدا في البداية، إلا أن الطريقة بسيطة وسهلة للغاية، وتحتاج فقط إلى مكونات متوفرة في كل منزل بإمكانك تحضير البيتي فور بمذاق لذيذ ونتائج أفضل من الجاهز، وكل ذلك بتكاليف أقل في هذا المقال، سوف نتعرف سويا على طريقة تحضير البيتي فور في المنزل والمكونات الأساسية التي تحتاجين إليها للحصول على أفضل طعم تابعينا لمعرفة كل التفاصيل.

طريقة عمل البيتي فور الناعم

يعتبر بسكويت البيتي فور من الحلويات المميزة التي تتمتع بمذاق شهي ورائع، ويفضله الكثيرون لما له من قوام هش وطعم لا يقاوم لتحضير هذا البسكويت اللذيذ في المنزل، ستحتاج إلى مجموعة من المكونات الأساسية التي تضمن لك الحصول على نتيجة ممتازة إليك المكونات الضرورية التي ستحتاجين إليها:

• 3 أكواب من الدقيق الأبيض الناعم.
• 2 بيضة كبيرة.
• 1 كوب من السكر البودرة الناعم.
• 1 كوب من السمنة الطرية.
• 2 ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة لإضفاء نكهة رائعة.
• 1 ملعقة صغيرة من الكاكاو الخام لإضافة لمسة من اللون والنكهة الغنية.
• رشة ملح لتعزيز الطعم.
• مربى نوعك المفضل لتزيين وتكملة النكهة.
• شوكولاتة مذابة لتغطية بعض قطع البسكويت لإعطاء طعم إضافي.
• بتوافر هذه المكونات ستكونين على أتم الاستعداد لتحضير بيتي فور لذيذ يمكن تقديمه في المناسبات أو الاستمتاع به مع العائلة.

خطوات تحضير البيتي فور في المنزل

لتحضير بسكويت البيتي فور في المنزل بطريقة بسيطة ولذيذة، إليك خطوات التحضير بالتفصيل:

• قومي بخفق السمنة جيدا حتى يصبح قوامها فاتحا وكريمي الملمس.
• أضيفي السكر إلى السمنة المخفوقة وامزجيهما جيدا حتى تحصلي على خليط ناعم ومتجانس.
• ثم أضيفي البيض والفانيليا واستمري في الخفق حتى تختلط جميع المكونات بشكل جيد.
• قومي بإضافة الدقيق بشكل تدريجي إلى الخليط مع التحريك حتى تتكون عجينة ناعمة ومتماسكة.
• قسمي العجينة إلى جزئين ثم أضيفي الكاكاو إلى أحد الجزئين وقلبي جيدا حتى تتجانس العجينة وتصبح غنية باللون والنكهة.
• ضعي العجينة في الثلاجة لمدة 30 دقيقة لتتماسك جيدا.
• بعد ذلك قومي بتشكيل العجينة باستخدام ماكينة البيتي فور أو الكيس الحلواني للحصول على الشكل المعتاد.
• رصي قطع البيتي فور في صينية مبطنة بورق الزبدة ثم ضعيها في فرن مسخن مسبقا على درجة حرارة متوسطة لمدة حوالي 15 دقيقة.
• بعد أن تنضج قطع البيتي فور أخرجيها من الفرن واتركيها لتبرد تماما.
• قومي بوضع ملعقة صغيرة من المربى على إحدى القطع ثم ضعي فوقها قطعة أخرى من البيتي فور.
• غمسي الأطراف في الشوكولاتة المذابة واتركيها لتجف قبل التقديم.