منوعات

تعلمي وصفة وطريقة عمل الخلطة السرية لدجاج كنتاكي هتبطلي تاكليه من برا تاني

يبحث الكثير من ربات البيوت عن سر الخلطة السرية لدجاج كنتاكي ، حيث تعتبر وصفة الدجاج المقرمش بأسلوب الكنتاكي من أكثر الأطباق التي تبحث عنها الكثير من السيدات على الإنترنت هذا الطبق الذي نال شهرة واسعة يعد من أصناف الوجبات السريعة التي تلقى إقبالاً كبيرًا لا سيما بين الأطفال وبفضل مذاقه اللذيذ وشكله المميز أصبح هذا النوع من الأطعمة يظهر بشكل دائم في إعلانات التلفزيون ووسائل التواصل الاجتماعي سنقدم لكم هنا طريقة تحضير الدجاج المقرمش في المنزل للحصول على طعم مشابه لما يقدم في المطاعم.

الخلطة السرية لدجاج كنتاكي

  • 8 قطع دجاج مقطعة
  • كوب من الدقيق
  • 2 بيضة
  • ملعقة كبيرة من البيكنج باودر
  • ملعقة صغيرة من كل من: بودرة البصل، بودرة الثوم، فلفل أسود، ملح، بابريكا، كمون مطحون، زنجبيل مطحون، وقرفة مطحونة.

طريقة تتبيل وتحضير الدجاج المقرمش

  1. لتحضير التتبيلة امزجي عصير ليمونة، ملعقة زيت ذرة، 2 ملعقة صغيرة فلفل أسود، و2 ملعقة كبيرة من الصلصة (اختياري).
  2. انقعي الدجاج في التتبيلة واتركيه في الثلاجة لمدة يوم كامل ليتشرب النكهات جيدًا.

تحضير دجاج كنتاكي بالخلطة السرية

  1. اخفقي البيض مع البيكنج باودر ورشة فلفل أسود حتى تتجانس المكونات.
  2. غلفي قطع الدجاج بالدقيق ثم اغمسيها في خليط البيض واتركيها في الثلاجة لمدة ساعة.
  3. سخني الزيت في مقلاة عميقة واقلي الدجاج حتى يصبح لونه ذهبيًا وناضجًا من الداخل.
  4. ضعي القطع على ورق لامتصاص الزيت الزائد.
  5. يمكنك تقديم هذه الوجبة مع صوص الكاتشب أو المايونيز إلى جانب البطاطس المقرمشة وسلطة الكول سلو لإضافة لمسة مميزة للطعم.
الخلطة السرية لدجاج كنتاكي

طريقة تحضير سلطة الكول سلو

تعتبر سلطة الكول سلو خيارًا مثاليًا يقدم بجانب الدجاج المقرمش لعمل هذه السلطة اللذيذة في المنزل بنفس جودة المطاعم إليك الوصفة:

  • كرنب صغير مقطع شرائح رفيعة
  • جزر مبشور
  • ربع كوب مايونيز
  • نصف بصلة مبشورة ناعمة
  • 3 ملاعق صغيرة سكر
  • ملعقة صغيرة من الخل الأبيض
  • نصف كوب لبن كامل الدسم
  • ملعقة صغيرة من عصير الليمون
  • رشة ملح وفلفل

خطوات تحضير السلطة

  1. امزجي المكونات السائلة: اللبن، الملح، الفلفل، الخل، المايونيز، عصير الليمون والسكر واخلطيهم جيدًا حتى يصبح القوام متجانسًا.
  2. أضيفي الكرنب والجزر والبصل المبشور إلى الخليط ثم امزجي المكونات حتى تغطى جيدًا بالصوص.
  3. غطي السلطة وضعيها في الثلاجة لمدة 3 ساعات لتصبح باردة ومتماسكة.
  4. استمتعوا بتقديم هذه السلطة المنعشة مع وجبة الدجاج المقرمش للحصول على وجبة متكاملة وشهية.
Yasmin Adel

Recent Posts

ساندويش الجبنة جاهز.. ساندويش ستيك بالجبن غني وممتع

تسعى الفتيات للتعرف على طريقة عمل ساندويش ستيك بالجبن، حيث أن هذا السانوديتش من الأكلات…

ثانية واحدة ago

أمك هتضحك من قلبها.. تهنئة عيد الأضحى للأم 2025 رسائل معايدة تفرحها

يرغب العديد من الأبناء المقيمين بالخارج إرسال تهنئة عيد الأضحى للأم 2025 الأمر الذي جعل…

دقيقة واحدة ago

سوناطراك خلاص طلعت.. نتائج سوناطراك 2025 وخطوات الاستعلام تطورات جديدة

نتائج مسابقة سوناطراك 2025 وخطوات الاستعلام، أعلنت شركة سوناطراك، الشركة الوطنية للمحروقات في الجزائر، عن…

3 دقائق ago

بتتسلق مرتين..طريقة عمل الفشة والطحال للشيف فاطمة أبو حاتي

الفشة والطحال أكلة معروفة في مصر والوطن العربي وتتميز بطعمها اللذيذ وسهولة تحضيرها وتقدم غالبا…

3 دقائق ago

مغامرة صيفية.. لعبة الحبار Squid Game إصدار 2025 متعة لا تضاهى

لعبة الحبار Squid Game من الألعاب المميزة التي تمكنت من حصد شعبية كبيرة في وقت…

4 دقائق ago

الكل خلاص هيرتاح..العطل المدرسية في الجزائر 2025

يبحث الأشخاص عن العطل المدرسية في الجزائر فهي جزء مهم من تنظيم السنة الدراسية في…

5 دقائق ago