يمكنك عمل كيكة الشوكولاتة بتكلفة قليلة وبمكونات بسيطة؛ لتحصلي على كيكة لذيذة وهشة في أسرع وقت، ويمكن تقديمها في أعياد الميلاد والمناسبات، لأن تكلفتها بسيطة جدًا ويمكنها إسعاد كل أفراد الأسرة، لذا سنعرفك عبر سطور هذا المقال على طريقة عمل كيك الشيكولاته بمكونات بسيطة وبكل سهولة.
عمل كيك الشيكولاته
فيما يلي نوضح لك المكونات البسيطة اللازمة لعمل كيك الشوكولاته على النحو التالي:
- كوبان دقيق.
- كوب ونصف من الحليب.
- بيضة.
- رشة ملح بسيطة.
- ملعقة صغيرة من الخل.
- فانيليا وبيكنج بودر.
- كوب زيت.
لصوص الشوكولاتة:
- كوب كاكاو خام.
- 4 أكواب حليب.
- 6 ملاعق نشا.
- 8 ملاعق سكر.
- 6 ملاعق كاكاو خام.
- للتزيين:
- كوب كاكاو خام.
- كوب سكر.
- كوب حليب.
- كوب زيت.
طريقة عمل كيك الشيكولاته
في النقاط التالية سنوضح لك طريقة عمل كيك الشيكولاته التي تعد من أجمل أنواع الكيك التي يفضل الأشخاص تناولها على النحو التالي:
- يتم وضع السكر والزيت والفانيليا والحليب والبيض والخل والكاكاو بوعاء الخلاط.
- يتم تشغيل الخلاط على خليط الكيك لمدة دقيقتين إلى أن نحصل على خليط مناسب.
- يتم إحضار وعاء ونخل الدقيق به وإضافة الملح والبيكنج بودر عليه.
- يتم خلط الدقيق مع الخليط السائل جيدًا.
- يتم إحضار صينية على شكل دائري ودهنها بقليل من الزيت وصب الخليط بها.
- يتم إدخال الكيك في الفرن بدرجة حرارة متوسطة لكي تنضج.
- يتم تجهيز الطبقة الثانية من الكيك عن طريق وضع النشا والحليب والكاكاو والسكر والفانيليا داخل وعاء وتقليب كل المكونات.
- يوضع الوعاء فوق النار ويترك لكي يصبح القوام مناسب وثقيل.
- بعد ذلك يتم رفع الكيك من فوق النار وتقسيم الكيك لنصفين.
- يوضع قوام الشكولاتة بمنتصف الكيك.
- يتم تجهيز الطبقة الأخيرة عن طريق السكر والكاكاو والحليب والزيت في الخلاط.
- ويتم وضع هذه الطبقة فوق وجه الكيك.
- يوضع الكيك لمدة ساعتين بالثلاجة، ومن ثم يتم تقديمها.