كيكة النسكافيه الباردة تعد واحدة من أشهى الحلويات الحديثة التي لاقت إقبالًا كبيرًا في العالم العربي والغربي تتميز هذه الكيكة بسهولة تحضيرها ومذاقها الرائع المستوحى من نكهة النسكافيه، مما يجعلها خيارًا مفضلًا لعشاق القهوة يتم تحضيرها بمكونات اقتصادية ومتوفرة في أغلب المنازل وتعد مثالية لتقديمها في الجلسات العائلية أو المناسبات الخاصة، حيث تمنحك انتعاشًا خفيفًا ومذاقًا رائعًا سنقدم الآن وصفة سهلة لتحضير كيكة النسكافيه الباردة بخطوات بسيطة ومكونات واضحة.
مكونات كيكة النسكافيه الباردة
- كوب من الحليب السائل البارد كامل الدسم.
- باكيت من الكريمة البيضاء الجاهزة.
- مئتا جرام من بسكويت الشاي.
- علبة من القشطة.
- ربع كوب من الماء الساخن.
- ملعقتان كبيرتان من مسحوق النسكافيه.
خطوات تحضير كيكة النسكافيه الباردة
- نحضر وعاءً كبيرًا ونضع فيه الكريمة البيضاء ثم نبدأ بخفقها باستخدام المضرب الكهربائي حتى تصبح ناعمة ومتماسكة.
- نضيف القشطة والحليب السائل وملعقة واحدة من النسكافيه إلى خليط الكريمة ونستمر في الخفق حتى تمتزج المكونات جيدًا.
- في وعاء صغير نذوب ما تبقى من النسكافيه في الماء الساخن ثم نبدأ بغمس قطع بسكويت الشاي فيه حتى يتشبع بالنكهة دون أن يتفتت.
- نرتب طبقة من البسكويت المغموس بالنسكافيه في قاع طبق التقديم أو قالب بايركس مناسب.
- نوزع فوق طبقة البسكويت مقدارًا من خليط الكريمة بالتساوي ثم نكرر الخطوة بوضع طبقة جديدة من البسكويت المغمس تليها طبقة أخرى من الكريمة.
- نستمر في عمل الطبقات بنفس الطريقة حتى ننهي كامل كمية البسكويت والكريمة مع التأكد من أن الطبقة الأخيرة هي الكريمة.
- لتزيين الكيكة يمكننا استخدام مجروش الفستق الحلبي أو خليط من البسكويت المطحون والكاكاو حسب الرغبة.
- نضع الكيكة في الثلاجة لمدة أربع ساعات على الأقل حتى تبرد تمامًا وتتجانس الطبقات.
تقديم كيكة النسكافيه الباردة
بعد أن تتماسك الكيكة وتصبح باردة تمامًا نقوم بتقطيعها إلى أجزاء متساوية ونضعها في أطباق التقديم يمكن تقديمها كتحلية خفيفة في الأيام الحارة أو كوجبة مميزة في المناسبات.
مميزات كيكة النسكافيه الباردة
تتميز كيكة النسكافيه بطعم غني وقوام ناعم، مما يجعلها مفضلة لدى الجميع من الكبار والصغار، كما أن سهولة إعدادها واستخدام مكونات بسيطة يجعلها خيارًا اقتصاديًا ومثاليًا للمناسبات يمكنك إعدادها في وقت قصير والاستمتاع بوجبة خفيفة تبعث على السعادة والانتعاش.