كيك القهوة من أنواع الكيك ذات النكهة المتميزة والرائعة الطعم، وتعتبر من المخبوزات اللذيذة الشهية التي لا يمكن الاستغناء عنها، ويمكن شرائها لأبنائك، والان يمكنك من خلال مكونات بسيطة وسهلة واقتصادية غير مكلفة، ويمكنك أن تقومي بعمل الكيك في المنزل بسرعة ومن خلال خطوات سريعة وسهلة، ومن خلال المقال الحالي يمكنك معرفة أهم مقادير كيكة القهوة وأهم الخطوات لتحضيرها.
مقادير عمل كيكة القهوة مع صوص كريمة القهوة
من خلال مجموعة من المكونات والمقادير يمكنك بكل سهولة عمل كيكة القهوة الاقتصادية مع صوص الكريمة المميزة، ويمكنك من خلال مجموعة من المكونات الاقتصادية الغير مرهقة والغير مكلفة بسبب توافرها بسهولة ورخيصة عند شرائها، ومن خلال مجموعة من الخطوات السهلة والبسيطة للغاية، قومي بتحضير احلى كيكة بطعم متميز للغاية، ومن أهم المكونات المطلوبة لعمل الكيكة:
- 2 كوب دقيق متعدد الاستخدامات
- 3 ملاعق كبيرة كاكاو خام غير محلى
- نصف كوب زيت نباتي
- نصف كوب ماء دافئ
- 1.5 كوب سكر
- 3 بيضات
- ملعقة كبيرة قهوة سريعة الذوبان
- ملعقة كبيرة بيكنج باودر
- ملعقة صغيرة فانيليا
مكونات صوص القهوة:
- 1.5 كوب حليب ساخن
- 1.5 ملعقة كبيرة سكر
- 1.5 ملعقة كبيرة قهوة سريعة الذوبان
مكونات كريمة القهوة:
- 3 أكواب حليب
- 6 ملاعق كبيرة سكر
- 4 ملاعق كبيرة نشا
- 2 ملعقة كبيرة نشا
- ملعقة كبيرة قهوة سريعة الذوبان
- ملعقة صغيرة فانيليا
- كوب بودرة كريم شانتيه
- كوب حليب مثلج.
خطوات تحضير عمل كيكة القهوة مع صوص كريمة القهوة
من خلال المكونات السهلة و البسيطة السابقة، يمكنك عمل الكيك من خلال مجموعة من الخطوات البسيطة والسهلة، ومن أهم الخطوات:
- نسخن الفرن إلى 180 درجة مئوية.
- نضع ملعقة كبيرة من القهوة سريعة الذوبان في الماء الدافئ وتقلب حتى الذوبان.
- في الخلاط الكهربائي، نضع البيض، الزيت، السكر والفانيليا، ثم نخلطهم جيدا.
- نضيف خليط القهوة السائلة إلى المزيج ونستمر في الخفق حتى يمتزج .
- في إناء آخر، نمزج الدقيق، الكاكاو، البيكنج باودر، ثم نضيف الخليط الجاف تدريجيا إلى الخليط السائل.
- نقلب المكونات باستخدام ملعقة خشبية حتى يتجانس الخليط .
- نصع الخليط في صينية مدهونة بالزيت، وندخلها الفرن على لمدة 30 دقيقة، أو حتى تنضج.
لتحضير صوص القهوة:
- في إناء صغير، نمزج الحليب الساخن مع السكر والقهوة سريعة الذوبان حتى تذوب المكونات.
- بعد أن يبرد الكيك باستخدام شوكة لعمل فتحات في سطحه،ثم نضيف الصوص فوق الكيك بحيث يتشربه.