من أكثر الحلويات التي تقوم الكثير من الأمهات التي تقوم بتقديم العديد من أنواع الكيك المختلفة لأطفالهم، حيث أن الكيك من أشهر الحلويات التي يزداد إقبال الأطفال عليها، وتقوم الأمهات بتحضير الكثير من أنواع الكيك المختلفة في المنزل من أجل تقديمها لكثير من الأطفال، ومن أسهل أنواع الكيك المختلفة التي تستطيع كل أم تحضيرها في المنزل هي الكيك السريعة التي يتم تحضيرها في الخلاط.
مكونات كيكة الخلاط السريعة
يوجد العديد من المكونات المختلفة التي يتم استخدامها في تحضير الكيك السريع الذي يتم تحضيره في الخلاط، ويعد هذا الكيك من أسهل أنواع الكيك التي تقوم ربة المنزل بتحضيرها، كما أن تحضيرها لا يستغرق الكثير من الوقت، وتم الكشف عن جميع المكونات الخاصة بتحضير هذا النوع من الكيك، وقد تتمثل هذه المكونات في مجموعة من النقاط البسيطة التي تتمثل فيما يلي:
- كوبان اثنان من الدقيق الفاخر المخصص من أجل الكيك.
- نصف كوب من اللبن السائل ويفضل أن يكون كامل الدسم.
- كوب كامل من السكر.
- نصف كوب من أي زيت طعام نوع جيد.
- ملعقة واحدة كبيرة من البيكنج بودر.
- ملعقة واحدة صغيرة من الفانيليا.
- القليل جدًا من الملح.
خطوات تحضير كيكة الخلاط السريعة
تم الكشف عن جميع الخطوات التي يجب القيام بها من أجل تحضير كيكة الخلاط التي لا يستغرق تحضيرها الكثير من الوقت، وهذا الكيك من أنواع الكيك الشائعة لدى الكثير من الأمهات وربات البيوت، وذلك بسبب سهولة الخطوات الخاصة بتحضير هذا الكيك، وقد تتمثل الخطوات الخاصة بتحضير هذا النوع من الكيك في عدد من النقاط التي تتمثل فيما يلي:
- في الخلاط يتم وضع البيض والسكر وخلطهم معًا جيدًا.
- يضاف اللبن مع الفانيليا والزيت مع استمرار الخلط حتى يصبح القوام ناعم وكريمي.
- في طبق يتم خلط الدقيق مع الملح والبيكنج بودر.
- يتم إضافة الخليط في الخلاط إلى الدقيق و التقليب حتى يختفي الدقيق ويصبح الخليط ناعم متجانس.
- يتم وضع الخليط في صينية مدهونة زيت ومرشوشة دقيق.
- يتم وضع الكيك في فرن ساخن على 180 درجة.
- يترك الكيك في الفرن لمدة نصف ساعة تنضج.
- يترك الكيك حتى يبرد ويتم تقطيعه وتقديمه للأطفال.