من أشهى الكيكات الاقتصادية التي يتم تحضيرها بسهولة هي كيكة الزبادي اللذيذة وإضافة الزبادي إلى الكيك يجعل الكيك غني وذات قيمة غذائية كبيرة، ومن السهل أن يتم الحصول على جميع المكونات التي يتم من خلالها تحضير هذا الكيك في المنزل، وتفضل جميع الأمهات تقديم هذا الكيك إلى أطفالهم وذلك نظرًا لقيمته الغذائية الكبيرة وأنه أيضًا من الكيكات التي يكون من السهل تحضيرها.
مكونات كيكة الزبادي الاقتصادية
من السهل على كل أم القيام بتحضير كيكة الزبادي الاقتصادية في المنزل، حيث أنها من الكيكات السهلة التي تستطيع كل ربة منزل تحضيرها في البيت، ويتم تحضير هذا الكيك في المنزل من خلال عدد من المكونات البسيطة التي يكون من السهل الحصول عليها، وتم توضيح كافة المكونات التي يتم استخدامها أثناء تحضير هذا الكيك هي المكونات التي يتم ذكرها في النقاط الآتية:
- كوب واحد فقط من الدقيق الفاخر المخصص من أجل الكيك.
- ثلاث بيضات متوسطة الحجم.
- ملعقة كبيرة من السكر البودرة.
- ربع عبوة من حليب الزبادي الجاهز.
- ربع كوب من الحليب السائل.
- مكعب من الزبدة الطرية.
- ملعقة فانيليا وتكون ملعقة صغيرة.
- ملعقة بيكنج بودر وتكون ملعقة صغيرة.
- ملعقة من عصير البرتقال وتكون كبيرة وذلك من أجل تعزيز المذاق.
خطوات تحضير كيك الزبادي الاقتصادية في المنزل
تتمكن كل ربة منزل من تحضير كيك الزبادي اللذيذ والذي يعد من أكثر الكيكات الاقتصادية، كما أنها من الكيكات مرتفعة القيمة الغذائية التي تفضل الأمهات تحضيرها وتقديمها لأطفالهم، وتم الكشف عن جميع الخطوات التي يجب القيام بها من أجل تحضير الكيك في المنزل وتتمثل هذه الخطوات في النقاط الآتية:
- في وعاء يتم وضع الزبادي مع البيض وعصير البرتقال والحليب والسكر والفانيليا.
- القيام بخفق جميع المكونات السابقة جيدًا حتى يذوب السكر وتمتزج المكونات معًا ويصبح القوام كريمي.
- في وعاء نظيف يتم وضع الدقيق مع البيكنج بودر والتقليب حتى تصبح المكونات متداخلة مع بعضها.
- يتم صب الخليط السائل والتقليب حتى تتداخل المكونات مع بعضها.
- يتم صب الخليط في قالب مدهون زيت.
- يتم وضع الصينية في الفرن حتى تنضج الكيك ويتم تقديمها.