طريقة عمل طبق كبة البرغل
تعد كبة البرغل من الأطباق الشهية والمشهورة في المطبخ الشامي، وهي تتميز بمذاقها اللذيذ وقيمتها الغذائية العالية، وغالبا ما يتم تحضير كبة البرغل باستخدام مكونات بسيطة مثل البرغل، اللحم المفروم والبصل، مما يجعلها طبق غني بالبروتينات والألياف، وفي هذا المقال سنتعرف على طريقة تحضير كبة البرغل، وكذلك سعراتها الحرارية، بالإضافة إلى بعض النصائح التغذوية التي يمكن أن تساعدك في جعل هذه الوجبة أكثر توازن وفائدة لصحتك.
لتحضير عجينة كبة البرغل إليك قائمة بالمكونات التي تحتاجها للحصول على عجينة لذيذة وشهية:
لتحضير الحشوة المناسبة لكبة البرغل إليك المكونات التي تضفي طعم لذيذ وغني:
تحضير كبة البرغل يتطلب خطوات بسيطة للحصول على مذاق شهي ومثالي في البداية يتم نقع البرغل في ماء دافئ لخمسة عشر دقيقة ثم عصره جيدا، بعد ذلك يخلط البرغل مع المكونات الأخرى في وعاء ويفرم في مفرمة اللحم مع إضافة الثلج تدريجيا، ثم يعجن قليلا، ويشكل العجين إلى كرات صغيرة ويحشى بالحشوة ويتم إغلاقه على شكل أقراص بيضاوية، أما الحشوة فيتم تحضيرها عن طريق قلي البصل ثم إضافة اللحم والتوابل، وأخيرا يضاف الصنوبر ودبس الرمان بعد رفع المقلاة عن النار، وبعد تحضير الحشوة يحشى بها العجين وتقلى الأقراص في زيت غزير حتى تصبح ذهبية، ثم تقدم ساخنة مع السلطات.
يترقب الكثير موعد زيادة الحد الأدنى للأجور في المغرب 2025، حيث أنه في إطار الجهود…
تردد قناة طيور الجنة من أبرز القنوات الموجهة للأطفال في العالم العربي، إذ استطاعت منذ…
رغبة مستمرة من الكثير لمعرفة تردد قناة وناسة بيبي 2025 ،حققت قناة وناسة شهرة كبيرة…
يعد تردد قناة ماجد للأطفال 2025 من أكثر المواضيع بحثًا لدى أولياء الأمور الراغبين في…
رغبة مستمرة من الكثير لمعرفة تردد طيور الجنة بيبي والتي تعتبر قناة طيور الجنة من…
يعيش طلاب الصف الثالث المتوسط في العراق حالة من الترقب والقلق انتظار لإعلان نتائج الدور…
