طريقة عمل طبق كبة البرغل
تعد كبة البرغل من الأطباق الشهية والمشهورة في المطبخ الشامي، وهي تتميز بمذاقها اللذيذ وقيمتها الغذائية العالية، وغالبا ما يتم تحضير كبة البرغل باستخدام مكونات بسيطة مثل البرغل، اللحم المفروم والبصل، مما يجعلها طبق غني بالبروتينات والألياف، وفي هذا المقال سنتعرف على طريقة تحضير كبة البرغل، وكذلك سعراتها الحرارية، بالإضافة إلى بعض النصائح التغذوية التي يمكن أن تساعدك في جعل هذه الوجبة أكثر توازن وفائدة لصحتك.
لتحضير عجينة كبة البرغل إليك قائمة بالمكونات التي تحتاجها للحصول على عجينة لذيذة وشهية:
لتحضير الحشوة المناسبة لكبة البرغل إليك المكونات التي تضفي طعم لذيذ وغني:
تحضير كبة البرغل يتطلب خطوات بسيطة للحصول على مذاق شهي ومثالي في البداية يتم نقع البرغل في ماء دافئ لخمسة عشر دقيقة ثم عصره جيدا، بعد ذلك يخلط البرغل مع المكونات الأخرى في وعاء ويفرم في مفرمة اللحم مع إضافة الثلج تدريجيا، ثم يعجن قليلا، ويشكل العجين إلى كرات صغيرة ويحشى بالحشوة ويتم إغلاقه على شكل أقراص بيضاوية، أما الحشوة فيتم تحضيرها عن طريق قلي البصل ثم إضافة اللحم والتوابل، وأخيرا يضاف الصنوبر ودبس الرمان بعد رفع المقلاة عن النار، وبعد تحضير الحشوة يحشى بها العجين وتقلى الأقراص في زيت غزير حتى تصبح ذهبية، ثم تقدم ساخنة مع السلطات.
تبحث العديد من ربات البيوت على حلوى كرات البسبوسة السريعة والسهلة لإسعاد أطفالها، حيث تعد…
تشهد أسعار البنزين في مصر تغييرات دورية بناءً على قرارات لجنة التسعير التلقائي للمنتجات البترولية،…
يعد برنامج الدعم السكني في المملكة العربية السعودية من أبرز المبادرات التي تقدمها وزارة الإسكان…
من الضروري الاعتناء بفروة الرأس بين الحين والآخر لمنع تكون القشرة والتخلص من آثار تراكم…
تتردد العديد من الأسئلة على محرك البحث جوجل حول سعر طن الأرز الشعير اليوم، حيث…
تعتبر مرحلة التعليم الابتدائي من المراحل الأساسية في حياة الطلاب، حيث تشكل قاعدة قوية لمستقبلهم…
