بهذه المقادير والخطوات تعرف علي طريقة عمل أصابع الجلاش بالكاسترد

تقوم كل من السيدات بالبحث عن وصفة أصابع الجلاش بالكاسترد، لأنها من أفضل الحلويات وأشهرها بينما الكثير لا يعرفون الطريقة أو الخطوات الخاصة بها وغير كل ذلك عندما يتم تقريب رمضان الشهر الكريم، فيكون الكثير بإعداد الحلويات بكثرة فالعديد يقومون بشرائها من الخارج والآخر يقومون بعملها داخل المنزل ولكن لا يعرفونه الطريقة المضبوطة، لذلك اتبع الخطوات القادمة حتى تتمكن من أفضل أصابع جلاش بالكاسترد

طريقة عمل أصابع الجلاش بالكاسترد

اتبع هذه المكونات حتى تتمكن من عمل أفضل وصفة لجلال الكاسترد ومنها:

• لفة واحدة من جلاش.
• اثنين كوب لبن.
• ثلاث ملاعق سكر ناعم أبيض.
• ثلاث ملاعق كاسترد.
• شربات ثقيل.

المقادير الخاصة بالشربات

• اثنين كوب من السكر الناعم.
• كوب واحد مياه فاترة.
• ½ ليمونة عصير
• كيس فانيليا بودر.
• ملعقة من العسل الأبيض

خطوات تحضير أصابع الجلاش

اتبع هذه الخطوات حتى تتمكن من عمل هذه الوصفة ومنها:

• أولا يتم عمل الشربات ويكون هو المياه مع السكر في طبق على النار واتركيهم حتى يتم غليهم وبعد ذلك يتم وضع عصير الليمون لمدة لا تقل عن 10 دقائق وبعد ذلك عندما يثقل في النار واتركه حتى يبرد وضع عليه العسل والفانيليا.
• في هذه الخطوة قم بقطع الجلاش بالطول وبعد ذلك يتم رص هذه اللفائف وعليك بتغطيتها.
• يتم إحضار حشوة الكاسترد ويكون بوضعها على النار مع اللبن وأيضًا يتم الاستمرار في التقليد حتى يصبح القوام كريمي بعد ذلك يتم رفعهم من على النار حتى يبرد.
• عليك بتكرار خطوة حتى يتم الانتهاء من كل يتم وضعها في صينية تكون مدهونة بالسمنة.
• عليك بإدخال الصينية لمدة لا تقل عن نصف ساعة حتى تأخذ لون ذهبي يتم تسقيتها الشربات.
• يمكنك أن تقوم بعمل جلاش على البوتاجاز بدل دخوله الى الفرن.
• تعتبر هذه الوصفة من أفخم الوصفات التي يمكن إعداداها في المناسبات.