تعالي أقولك علي سر خطير عند تقشير البطاطس من المنزل بهذه الخطوات والطريقة

تعتبر البطاطس من الأطعمة المحببة للكثيرين، حيث تشكل جزء أساسي في معظم الوجبات الغذائية وتتميز بقدرتها على فتح الشهية، ورغم فوائدها المتعددة، إلا أن عملية تقشير البطاطس قد تكون مرهقة وتستغرق وقت طويل، ولكن لا داعي للقلق ففي موضوعنا هذا سنعرض لك أربع حيل بسيطة وسهلة لتقشير البطاطس بسرعة ودون عناء، مما سيساعدك في تحضير كميات كبيرة من البطاطس في وقت قصير، لتتمكن من تحضير وجباتك المفضلة بسهولة وسرعة.

طرق مبتكرة لتقشير البطاطس بسهولة وبسرعة

تعد البطاطس من الأطعمة الشهية التي يحبها الجميع سواء كانت محمرة أو مشوية أو مسلوقة، ورغم ذلك تواجه العديد من ربات المنازل صعوبة في تقشيرها، لذا نقدم لكم بعض الطرق الفعالة لتقشير البطاطس بسهولة وسرعة:

• استخدام المقشرة: هي أبسط الطرق وأسرعها، حيث يمكن استخدام المقشرة للتخلص من القشرة الخارجية دون الحاجة لتقطيع البطاطس، مما يساعدك في تقشير كمية كبيرة في وقت أقل.
• الطريقة المائية الباردة: هذه الطريقة تعتمد على غسيل البطاطس جيدا ثم وضعها في ماء بارد مع الثلج، وبعد بضع دقائق ستلاحظ أن القشرة تتقشر بسهولة وبسرعة.
• تقنية التقطيع: كما يتم تقطيع البرتقال يمكن عمل شقوق طويلة في البطاطس باستخدام السكين، وهذه الشقوق تجعل عملية إزالة القشرة أسهل وأسرع.
• تقشير بعد السلق: بعد سلق البطاطس يمكن تقسيمها إلى نصفين، ثم استخدام ملعقة صغيرة لإزالة القشرة بطريقة مشابهة لتقشير المانجو، مما يوفر وقت وجهد.

فوائد قشور البطاطس للجسم والصحة

بعد الانتهاء من تقشير البطاطس قد يتجه البعض إلى التخلص من القشور دون معرفة الفوائد الكبيرة التي تحتوي عليها هذه القشور، حيث إن لها العديد من الفوائد الصحية المدهشة التي تساهم في تحسين الحالة العامة للجسم، وإليكم بعض الفوائد التي يمكن أن توفرها قشور البطاطس:

• مساعدة في إنقاص الوزن: تحتوي قشور البطاطس على كميات كبيرة من الألياف الطبيعية التي تساهم في تحسين عملية الهضم وتعزيز الشعور بالشبع، مما يساعد في التحكم في الوزن بشكل طبيعي.
• تقوية الجهاز المناعي: تعتبر قشور البطاطس مصدر جيد لمضادات الأكسدة التي تعمل على تعزيز مناعة الجسم ومكافحة الجذور الحرة، وبالتالي ترفع من كفاءة جهاز المناعة.
• الوقاية من الأنيميا وأمراض القلب: تحتوي قشور البطاطس على الحديد وبعض المعادن التي تساهم في تقوية الدم، مما يحمي من الإصابة بالأنيميا، بالإضافة إلى دورها في تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب.