في الفرن بطريقة بسيطة ورائعة حضري فطائر كيك الشوكولاتة

تعتبر الحلويات عنصرًا أساسيًا في لحظات الفرح التي نمر بها يوميًا، وعلى الرغم من أن تحضيرها قد يبدو معقدًا ومرهقًا، إلا أن وصفة فطائر كيك الشوكولاتة ستثبت لك عكس ذلك، يمكنك تحضير حلوى لذيذة بكل سهولة وسرعة باستخدام مكونات بسيطة ومتوافرة في مطبخك هذه الوصفة مثالية عندما ترغبين في تقديم شيء خاص لعائلتك أو ضيوفك دون الحاجة لاستخدام الفرن أو قضاء وقت طويل في التحضير.

فطائر كيك الشوكولاتة في دقائق

تعتبر فطائر كيك الشوكولاتة خيارًا مثاليًا لتقديمه كوجبة إفطار مميزة مع كوب من القهوة أو الشاي، أو كتحلية سريعة مع مشروب ساخن تتميز هذه الوصفة بمذاقها الرائع وقوامها الطري الذي يذوب في الفم، وهي بالتأكيد ستصبح من وصفاتك المفضلة لتحضير الحلويات السريعة

المكونات:

استمتعي بتحضير هذه الفطائر السهلة والمليئة بالشوكولاتة باستخدام ابسط المكونات فهي رائعة في أي وقت:

• كوب من الدقيق
• نصف كوب من الكاكاو البودرة
• نصف كوب من السكر
• نصف كوب من الحليب
• ربع كوب من الزيت النباتي
• بيضة واحدة
• ملعقة صغيرة من الفانيليا
• ملعقة صغيرة من البيكنج بودر
• رشة صغيرة من الملح
• شوكولاتة مذابة أو قطع شوكولاتة للتزيين (اختياري)

طريقة التحضير

لتحضير فطائر الشوكولاتة بشكل مثالي مع طعم رائع، اتبعي الخطوات التالية:

• في وعاء كبير، اخلطي البيضة مع السكر باستخدام الخفاقة اليدوية أو شوكة حتى يذوب السكر ويصبح الخليط كريميًا.
• أضيفي الحليب، والزيت النباتي، والفانيليا، واستمري في الخفق حتى تتجانس جميع المكونات السائلة.
• في وعاء آخر، انخلي الدقيق مع الكاكاو البودرة، والبيكنج بودر، ورشة الملح.
• أضيفي المكونات الجافة تدريجيًا إلى المكونات السائلة، مع التحريك بواسطة ملعقة خشبية أو سيليكون حتى تحصلي على عجينة ناعمة وخالية من التكتلات.
• سخني مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة إذا كانت المقلاة تحتاج إلى دهن، ضعي قطرة صغيرة من الزيت ووزعيها جيدًا بواسطة منديل.
• باستخدام مغرفة صغيرة، اسكبي كمية من الخليط في المقلاة لتشكيل دوائر صغيرة (كما في البان كيك).
• اتركي الفطائر على نار منخفضة حتى تبدأ الفقاعات الصغيرة بالظهور على السطح.
• استخدمي ملعقة مسطحة وانتظري حتى تحصل الفطائر على لون بني فاتح.
• بعد أن تبرد الفطائر قليلاً، يمكنك تزيينها بالشوكولاتة الذائبة أو رشها بالسكر البودرة.