منوعات

لوجبات الإفطار تعلمي طرق عمل القراقيش الاقتصادية الطرية علي أصولها

تعد القراقيش من أكثر المخبوزات المحببة التي تناسب وجبات الإفطار وتجمعات الأسرة، فهي تتميز بمذاقها الشهي وسهولة إعدادها باستخدام مكونات متوفرة في كل منزل، يمكنك تقديمها بجانب كوب من الشاي أو القهوة للحصول على وجبة خفيفة ولذيذة، إليك الطريقة المثالية لتحضير القراقيش الطرية بأسلوب بسيط يضمن لك نتائج مميزة.

مكونات عمل القراقيش الاقتصادية

لتحضير القراقيش الاقتصادية، تحتاجين إلى مكونات متوفرة وسهلة التحضير، تعتمد الوصفة على دقيق متعدد الاستخدامات وزيت وسمن لتوفير القوام المثالي، يتم تحسين النكهة باستخدام التوابل مثل الشمر أو اليانسون مع السمسم المحمص، إليك المكونات بالتفصيل لضمان التحضير المثالي:

  • كيلو دقيق أبيض متعدد الاستعمالات.
  • كوب زيت.
  • كوب سمن.
  • ملعقتان صغيرتان خميرة فورية.
  • ملعقة صغيرة بيكنج بدور.
  • ملعقة صغيرة من بهارات الكحك أو الشمر أو اليانسون.
  • نصف كوب سمسم محمص.
  • رشة صغيرة من الملح.
  • ملعقة كبيرة سكر أبيض.
  • كوبان من الحليب الدافئ.
عمل القراقيش الاقتصادية

خطوات تحضير القراقيش الطرية

لتحضير القراقيش اللذيذة بنجاح، يجب اتباع خطوات دقيقة للحصول على القوام المثالي والطعم الشهي، تبدأ العملية باختبار الخميرة وضمان تفاعلها، ثم عجن المكونات بشكل متجانس، وأخيرًا تخمير العجينة وخبزها للحصول على النتيجة المطلوبة، النقاط التالية توضح الخطوات بالتفصيل لضمان نجاح الوصفة:

  • ضعي ملعقتين صغيرتين من الخميرة الفورية مع ملعقة من السكر في كوبين من الحليب الدافئ، واتركي الخليط لمدة 10 دقائق حتى تظهر الفقاعات، مما يشير إلى نشاط الخميرة.
  • في وعاء عميق، اخلطي كيلو من الدقيق الأبيض مع نصف كوب من السمسم المحمص، وأضيفي البيكنج بودر، والتوابل (الشمر أو اليانسون)، ورشة الملح.
  • أضيفي كوب الزيت وكوب السمن إلى الخليط الجاف، وابدئي بالعجن حتى تصبح المكونات متجانسة تمامًا.
  • صبي خليط الحليب والخميرة تدريجيًا على العجينة، واستمري بالعجن حتى تصبح العجينة ناعمة ومتماسكة.
  • غلفي العجينة واتركيها في مكان دافئ لمدة 30 دقيقة حتى تختمر ويتضاعف حجمها.
  • قسمي العجينة إلى قطع متساوية وشكليها حسب الحجم والطول المفضل لديك، ثم رتبيها في صاج مدهون بالقليل من الزيت.
  • اتركي القراقيش لتتخمر لمدة ساعة إضافية في الصاج، لضمان الحصول على قوام طري وخفيف بعد الخبز.
  • سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية، ثم أدخلي الصاج واتركيه حتى تصبح القراقيش ذهبية اللون.
  • أخرجي القراقيش من الفرن واتركيها لتبرد قليلًا قبل تغطيتها بقطعة قماش للحفاظ على طراوتها.
Shourok Adel

Recent Posts

أوكاش شغّال من موبايلك.. رابط فتح حساب أمدرمان الوطني في ثواني فتح فوري

إذا كنت تبحث عن وسيلة سهلة وآمنة لبدء التعاملات المصرفية، فـ رابط فتح حساب أمدرمان…

7 ساعات ago

احجز حسابك في دقيقة .. فتح حساب في بنك أمدرمان 2025 أونلاين بخطوات سريعة خدمة سهلة

يعد بنك أمدرمان الوطني من أبرز البنوك في السودان التي تسعى لمواكبة التحول الرقمي وتسهيل…

7 ساعات ago

دوس على الفرصة دلوقتي.. السعودية تتيح الإقامة الذهبية بدون كفيل ولمدة 10 سنوات فرصة العمر

تسعى السعودية إلى تعزيز مكانتها كوجهة جاذبة للاستثمارات والعقول المتميزة من خلال إطلاق عدد من…

7 ساعات ago

هتطور أداء اللاعبين..1100 كوينز بيس efootball 2025

تعد 1100 كوينز بيس eFootball 2025 واحدة من العملات الأساسية داخل لعبة eFootball 2025 حيث…

7 ساعات ago

رخصة البناء طلعت خلاص.. خطوات الاستعلام عن رخصة بناء برقم الطلب عبر منصة بلدي 1446 هـ كلها أونلاين

يبحث المواطنين عن كيفية الاستعلام عن رخصة بناء برقم الطلب عبر منصة بلدي حيث توفر…

7 ساعات ago

اشحن زي ما تحب..أفضل موقع شحن جواهر فري فاير 2025 ومميزات الشحن

أفضل موقع شحن جواهر فري فاير 2025، تعد الجواهر في لعبة فري فاير من أهم…

7 ساعات ago