كيكة السبع ملاعق تعد من أشهر أبسط أنواع الحلويات التي يمكن تحضيرها بمكونات بسيطة ومتوفرة في كل منزل، ما يميز هذه الوصفة هو سهولة تنفيذها وتوفيرها للوقت والجهد، مما يجعلها الخيار الأمثل للمبتدئات وأيضًا لمن يرغبون في إعداد حلوى لذيذة بسرعة، في السطور القادمة سنتعرف على خطوات إعداد كيكة السبع ملاعق الاقتصادية بالتفصيل.
عمل كيكة السبع ملاعق الاقتصادية
تتطلب كيكة السبع ملاعق مجموعة من المكونات الأساسية التي تمنحها القوام المثالي والنكهة الرائعة، هذه المكونات بسيطة ومتوفرة في كل مطبخ، مما يجعلها وصفة اقتصادية ومثالية للجميع، المكونات هي:
- سبع ملاعق من الدقيق.
- سبع ملاعق من الحليب.
- سبع ملاعق من السكر.
- سبع ملاعق من الزيت.
- ثلاث بيضات.
- ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
- ملعقتان كبيرتان من الكاكاو.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- رشة ملح صغيرة.
خطوات تحضير كيكة السبع ملاعق بسهولة
تحضير كيكة السبع ملاعق لا يتطلب مهارات معقدة، بل يمكن تنفيذها بخطوات بسيطة تضمن الحصول على كيك شهي بقوام مثالي، الترتيب في إعداد المكونات ودمجها بشكل صحيح هو سر نجاح هذه الوصفة، فيما يلي الخطوات التفصيلية لتحضير الكيكة:
- في وعاء عميق يخفق البيض مع السكر والفانيليا باستخدام المضرب الكهربائي حتى يتكون خليط كريمي متماسك.
- يضاف الحليب والزيت تدريجيًا إلى الخليط، مع التقليب المستمر حتى يختفي أثر الزيت ويصبح الخليط متجانسًا.
- في وعاء آخر تخلط المكونات الجافة (الدقيق، الكاكاو، البيكنج بودر، والملح) جيدًا لضمان توزيع متساوٍ.
- تضاف المكونات الجافة تدريجيًا إلى الخليط السائل مع التقليب المستمر باستخدام ملعقة خشبية حتى يصبح الخليط ناعم وخالي من أي تكتلات.
- يسخن الفرن مسبقًا على درجة حرارة 180 درجة مئوية، وتجهز صينية مناسبة الحجم بدهنها بقليل من الزيت ورشها بالدقيق.
- يسكب الخليط في الصينية وتدخل إلى الفرن لمدة 15 دقيقة تقريبًا.
- يختبر نضج الكيك باستخدام عود خشبي أو سكين، وعند خروجه نظيفًا يخرج الكيك من الفرن.
- يترك الكيك ليبرد تمامًا قبل تقطيعه وتقديمه مع الشاي أو أي مشروب ساخن.