منوعات

قدميه علي الغداء بهذه الطريقة .. طريقة عمل القرنبيط المقرمش

يعتبر القرنبيط أحد الخضروات الغنية بالعناصر الغذائية التي تحمل العديد من الفوائد الصحية، ويمكن الابتكار في طرق تحضير الطعام وهذا يزيد من فرصة تناوله أكثر، نقدم اليوم وصفة جديدة لتحضير القرنبيط بطريقة مميزة تمنحك طعم رائع وقوام مقرمش، دون الحاجة إلى استخدام الزيت، مما يجعلها خيار صحي ومثالي لجميع أفراد الأسرة.

طريقة عمل القرنبيط المقرمش

للحصول على قرنبيط مقرمش ولذيذ دون الحاجة إلى القلي، نقدم لك خطوات بسيطة وسهلة باستخدام مكونات متوفرة في كل منزل:

  • قرنبيط طازج الحرص على اختيار رأس متوسط الحجم يحتوي على زهرات متماسكة وبيضاء نقية.
  • خليط التوابل للحصول على نكهة غنية، نستخدم مزيج من البابريكا، الفلفل الأسود، والملح.
  • البيض يعمل كعامل لاصق لضمان التصاق التوابل بالبقسماط.
  • البقسماط يمنح القرنبيط القوام المقرمش.

خطوات تحضير الوصفة

  • ابدأ بغسل القرنبيط جيدا للتخلص من أي شوائب أو أتربة.
  • قطع الرأس إلى زهرات صغيرة متساوية الحجم لضمان الطهي المتساوي.
  • اسلق القرنبيط لمدة 10 دقائق في ماء مغلي مضاف إليه القليل من الكمون والملح.
  • يفضل عدم المبالغة في السلق للحفاظ على تماسك القرنبيط.
  • في وعاء عميق، امزج البقسماط مع ملعقة صغيرة من البابريكا ونصف ملعقة صغيرة من كل من الملح والفلفل الأسود.
  • يمكنك إضافة القليل من الثوم البودرة للحصول على نكهة أعمق.
  • في وعاء منفصل، اخفق البيض جيدا.
  • اغمس قطع القرنبيط المسلوقة في خليط البيض، ثم انقلها مباشرة إلى خليط البقسماط.
  • تأكد من تغطية كل زهرة بشكل متساوٍ للحصول على قوام مقرمش.
  • سخن الفرن مسبقا إلى 200 درجة مئوية.
  • ضع قطع القرنبيط على صينية مغطاة بورق الخبز لضمان عدم الالتصاق.
  • أدخل الصينية إلى الفرن واترك القرنبيط يطهى لمدة تتراوح بين 15 و20 دقيقة أو حتى يأخذ اللون الذهبي المقرمش.
  • بعد إخراج القرنبيط من الفرن، يفضل تقديمه ساخن مع صلصة جانبية مثل صلصة الزبادي أو صلصة الثوم.
  • يمكن أيضا تقديمه كطبق جانبي بجانب الوجبات الرئيسية.
Rewaan Mohammed

Recent Posts

مين اللي هياخد الزيادة .. حقيقة زيادة منحة المرأة الماكثة في البيت الجزائر 2025 بأهم الخطوات والشروط رسميًا

تعتبر منحة المرأة الماكثة في البيت في الجزائر واحدة من المبادرات الاجتماعية التي تهدف إلى…

ساعتين ago

بدون مصاريف زيادة.. خطوات حجز تصريح العمرة عبر تطبيق نسك 2025

لم تعد رحلة العمرة تقتصر على الإجراءات التقليدية المعقدة ولكن أصبح الوصول إلى الحرمين الشريفين…

ساعتين ago

تحديث iOS 18.4 وصل أخيرًا.. شوف إزاي تحمله في لحظات

رغبة شديدة من قبل عشاق الهواتف المحمولة لمعرفة طريقة تحديث iOS 18.4، وقد اعلنت شركة…

3 ساعات ago

2000 ريال شهريًا ببلاش.. أسرع واحجز مكانك في برنامج حافز قبل فوات الأوان

في إطار جهود المملكة العربية السعودية لتعزيز التوظيف ودعم الشباب، يأتي برنامج حافز كإحدى المبادرات…

3 ساعات ago

عندك مشكلة في حساب المواطن.. الرقم السري اللي يحلّلك أي مشكلة في دقيقة

أوضح برنامج حساب المواطن آلية تعديل رقم الحساب البنكي للمستفيدين الذين يحصلون على الدعم المالي،…

3 ساعات ago

عايز تغير رقم الآيبان في حساب المواطن.. الطريقة السهلة هنا

تزداد عمليات البحث من المواطنين بالمملكة العربية السعودية لمعرفة خطوات التقديم في برنامج حساب المواطن…

3 ساعات ago